Време е да повдигнем гореща тема в света на храненето.
Колко ястия трябва да ядете за НАЙ-ДОБРИТЕ резултати? Трябва ли да ядете 3 традиционни ястия за закуска, обяд и вечеря? Трябва ли да са 6 по-малки хранения? Може би някъде между тях?
Е, има общо мнение, че яденето на по-малки и по-чести ястия е най-доброто за загуба на мазнини и общо здраве.
Ще бъдете по-пълни.
По-добре ще контролирате кръвната си захар.
По-добре ще контролирате хормоните си.
И в края на деня това означава, че ще загубите повече мазнини и ще запазите мускулите си. Звучи добре за нас.
Но НАИСТИНА е толкова просто? Ако ядете един и същ брой калории, разпределени през няколко хранения, срещу ядене само на няколко хранения/ден, това вълшебно куршум за загуба на мазнини?
Опитът да отслабнете може да бъде НАИСТИНА объркващ!
Приятелка от университета в Мисури - д-р Хедър Лейди - публикува изследванията си в списанието „Затлъстяване“, задавайки точно този въпрос. И Хедър не е задушен лабораторен учен, който едва знае как да изписва думата упражнение. Тя Е умен учен, но се чувства като у дома си и в тренировките във фитнеса.
Така че нека да стигнем до резултатите.
3 хранения. 6 хранения. Кое е най-доброто?
В това малко проучване на само 27 мъже с наднормено тегло или с наднормено тегло, субектите са били назначени на „високо“ протеинови диети (25% от калориите им) или редовни протеинови диети (14% от общите им калории). След това те също бяха разделени на 3 хранения на ден (
5 часа интервал) или 6 хранения на ден (2-3 часа интервал).
По-високата белтъчна група DID съобщава, че е по-пълна през деня, вечер и по-късно през нощта. Това не е изненадващо, тъй като няма съмнение, че протеинът е по-голям от въглехидратите или протеините.
Но, интересното е, че групата е разпределена на случаен принцип яжте само 3 хранения на ден, за които се съобщава, че се чувствате по-сити от групата, която яде 6 хранения/ден .
Хммм, това е интересно. Години и години непрофесионалната публика, списанията и т.н. предполагат по-малките, по-чести ястия е НАЙ-ДОБРИЯТ подход. Сега изследванията на д-р Лейди показват друго. Може би по-малките, по-чести хранения са повече, отколкото са напукани. И от нейните изследвания всъщност изглежда, че протеинът е по-големият „двигател“, когато става въпрос за загуба на мазнини, а не колко често ядете. Това със сигурност не е последната дума по този въпрос, но засега от нашите реални данни, съчетани с науката, която е там, предлагаме две неща:
- Уверете се, че ядете протеин с всяко отделно хранене (и лека закуска, ако ядете закуски)
- Направете това, което работи за вас. За нас това е по-малко, по-често хранене - но начинът ни на живот позволява това. Ключът е да планирате предварително, така че независимо дали ядете 3 по-големи ястия или 3 по-малки хранения + 2 закуски, те са супер висококачествени.