от Diethics · Публикувано на 19 март 2018 г. · Актуализирано на 19 март 2018 г.

здравето

Юдонската юфка е неразделна част от японската кухня от 9-ти век. Това е много често срещано ястие в Япония, което сега се разпространява и в останалия свят.

Юдон юфка са дебели юфка, направени от пшенично брашно, които често се съчетават с други хранителни продукти за приготвяне на различни видове ястия.

Ползи за здравето от юфка Udon

  1. Юдон юфка е по-здравословен избор от другите видове юфка, тъй като те имат по-малко сол, осигуряват повече хранене и по този начин са по-подхранващи за тялото.
  2. Лесно се смилат поради своята мекота. Много лабораторни експерименти стигат до извода, че юфка юдон се разтваря много по-бързо от другите макаронени изделия и също така три пъти по-бързо от говеждото.
  3. Хранителната стойност на юфка юфка е подобна на тази на пастата и по този начин лесно може да бъде част от вашия здравословен хранителен план.
  4. 2 унции. сервирането на обикновена юфка юдон води до прием на около 80 калории. Този брой калории обаче има тенденция да се увеличава, когато тези юфка се приготвят с други хранителни продукти. Освен това броят на калориите също варира в зависимост от вида брашно, което е използвано за приготвяне на юфка юдон - пшеница, царевица и др. Но най-малко калории има в юфката пшеница udon.
  5. Юдон юфка генерира такава топлина в тялото, която трае по-дълго в сравнение с други юфка. Ето защо е любима храна на японците през зимата.
  6. Тези юфка могат да се консумират и със супа, яхнии, зеленчуци и др., Като по този начин се увеличават общите ползи. Освен това ни позволява да стоим далеч от скуката да ядем едно и също ястие отново и отново, тъй като много нови ястия могат да бъдат изпробвани с юфка юдон.
  7. Основната съставка на юфка юдон е пшеницата; по този начин е потенциален източник на въглехидрати. Можете да получите до 40 грама въглехидрати само от 2 унции. сервиране на юфка юдон, което е около 15 процента от въглехидратите, необходими на тялото ви ежедневно. Въглехидратите са необходими на човешкото тяло за устойчива енергия.
  8. Гликемичният индекс на обикновените юфка юдон е 62; като по този начин осигурява по-добър контрол на кръвната захар.
  9. Юдените юфка са полезни за тези, които не искат да напълняват, тъй като ви помагат да поддържате здравословно тегло. По този начин на него могат да се насладят и онези хора, които следват строга диета. И момичетата вече няма да се притесняват за теглото си, докато се хранят.
  10. Те също така намаляват шансовете за хронични сърдечни заболявания и диабет и така могат да се ползват и от сърдечно болни.
  11. Юдон юфка съдържа много ограничено количество мазнини; и без наситени мазнини. Наситените мазнини са основна причина за повишаването на нивото на холестерола, но в една унция има само 1 грам мазнини и 0 грама наситени мазнини. сервиране на юфка юдон. Еха! Това е нещо невероятно - изобщо няма наситени мазнини. По този начин тази храна не съдържа абсолютно холестерол.
  12. Тези юфка ви осигуряват и богато съдържание на протеини. Получавате около 7 грама протеин от 2 унции. порция суха юфка юдон. Въпреки това количеството на аминокиселините е ограничено, но може да се прикрие чрез ядене на юдонска юфка заедно със зеленчуците. Също така, кафявият ориз udon съдържа допълнителните аминокиселини на ориза и пшеницата. Съдържанието на протеин, получено от юфка юдон, също е с високо качество.
  13. Елдата е основна съставка на юфка юдон и също е богат източник на желязо; и по този начин юфка Udon, когато се яде със зелени и листни зеленчуци, ви осигурява огромното съдържание на желязо. Това е така, защото витамин С се изисква от нашето тяло, за да абсорбира желязото; а витамин С може да се набави от зеленчуци. По този начин се задоволява нуждата от желязо за нашето тяло. Желязото е важна нужда на човешкото тяло от здрави червени кръвни клетки.
  14. Поради наличието на елда в нея, юфката юдон ви осигурява и минералите като натрий, холин, витамин Р, рутин и др.
  15. Освен това юфката юдон и зелените зеленчуци заедно са потенциален доставчик на калий. Калият е необходим на човешкото тяло за регулиране на кръвното налягане.
  16. Юдон юфка е превъзходна и далеч по-добра алтернатива на бързата храна като бургери, пици и пържени картофи. Те не само осигуряват различни минерали и хранителни вещества, необходими за правилния растеж и развитие на човешкия мозък и тяло; но са и достатъчно вкусни и вкусни. По този начин децата няма да имат проблем със затлъстяването при ядене на юфка юфка.

Юдон юфка се готви бързо и може да се приготви за по-малко време без компромис с вкуса и хранителната стойност. Например, супа с юфка Udon може да се приготви за около 15 минути. Тези юфка не са като другите бързи храни, които не са безопасни за консумация. По-скоро консумацията на тези юфка има положителен ефект върху здравето ни.