рецепти

Има причина бутер тестото да е толкова плашещо. Просто няма начин постигането на идеално златисти, ултра-люспести хапки да е просто. Нали? Всъщност, благодарение на предварително направеното замразено тесто от бутер тесто, тази идея не може да бъде по-грешна. Тези 11 рецепти за бутер тесто не само са лесни за овладяване, но и изглеждат и имат вкус, сякаш можете да управлявате собствена пекарна.

1. Бутер сладкиши понички

Лудостта от кронут може да е затихнала, но апетитът ни за проветриви, слоести понички остава (колкото и да ни се иска да успеем да смачкаме този сладък зъб). За да направите тези подувания на радост, просто намажете тестото с бутер тесто с яйчен жълтък, сгънете тестото на трети, замразете за 15 минути, изрежете парчета с размер на понички с форма на бисквитка с форма на кръг и ги пуснете във фритюрник (подпори на вас, че имате такъв!) или печете във фурна (предпочитаният от нас метод). Задушете с домашен ванилов сос, поръсете с пудра или канелена захар или се насладете както е.

2. Въртене на шунка и сирене

Разбира се, плата за парти, покрити с пресни продукти, сушени меса и домашно приготвяне, са впечатляващи (и красиви), но понякога най-добрите предястия включват малко шунка и сирене - не изискания вид. Тези въртящи се колела с пет съставки отнемат само 10 минути за приготвяне и 15 минути за готвене, което ги прави една от най-лесните рецепти за сладкиши, които някога сме виждали. Подло добавянето на дижонска горчица и пресен магданоз също ги прави всякакви пораснали - ако това е настроението, което искате.

3. Обороти от карамелена ябълка

Добавете това към списъка с сладкиши, които смятахме, че никога няма да успеем да овладеем у дома. Тези обороти са готови за ядене в пет прости стъпки (едната от които не е задължителна) и по-добри от всичко, което сме опитали в кафенета. Започнете, като направите ябълков пълнеж и подготвите замразените сладкиши, като го нарежете на части, след което ги напълнете, сгънете и запечатайте тестото, пуснете ги във фурната и оценете шедьовъра си поне минута, преди да се потопите. ( Освен това помага да ги оставите да се охладят малко.)

4. Тестени изделия от пушена сьомга и крема сирене

Ако цените меките вечери, но обичате доброто събиране, опитайте да организирате брънч вместо вечеря. Рецептите са също толкова забавни - ако не и повече - и дори можете да включите коктейли, като мимози. Още по-добре, брънчът предлага страхотно оправдание за зареждане на здравословна пушена сьомга и небцето крема сирене. Докато гевреците може да са това, което си представяте, ние всъщност предпочитаме да пускаме гарнитурите върху прясно изпечени квадратчета от бутер тесто, за да ги направим допълнителни специален. Обичаме простотата на нарязан лук и пресен копър, но хапките също имат страхотен вкус с нарязан домат, нарязан на кубчета червен лук и поръсена с всичко подправка с багел.

5. Лесен тарталет с праскови от боровинки с ванилова глазура

Понякога десертът наистина е най-доброто нещо за закуска. (Добре, не когато става въпрос за хранене, в зависимост от рецептата, но колко забавно започва деня с остатъчен пай?) За сутрини, когато имате нужда от малко лакомство, опитайте този тарта от боровинки и праскови от бутер тесто, който е толкова просто, колкото размразяването на тесто, измиването му с яйце, пълненето му с плодове и изпичането. Можете дори да пропуснете соса и да изберете поръси с кафява захар, ако искате да бъдете много лесни.

6. Снопове от аспержи, панчета и бутер сладкиши

Прасетата в одеяло току-що получиха сериозен ъпгрейд - и то зелен. Рецептата все още доставя много прасета, като сглобява панчета в обвивките, но главните звезди са аспержи копия и обръснат пармезан. Перфектното предястие, гарнитура или обилна закуска, тези пълни със зеленчуци пакети са в горната част на нашия списък, когато става въпрос за забавление на гостите - и нас самите. Сервирайте с печени постни протеини (сьомга или пиле с лимон вървят особено добре) или със страничен сос, като медена горчица.

7. Печено бутер тесто, увито Бри с конфитюр от смокини

Може би най-гениалното използване на тесто от бутер тесто е просто увиването му около парче Бри. Божествена само с тесто и сирене, тази рецепта премества това ястие в разтопеното небе, като разпространява сладко от смокини върху върха на кръга на Бри и по вътрешните слоеве на тестото за сладкиши. Остават само винаги важното миене на яйчен жълтък (това прави сладкиша толкова златист и предотвратява изгарянето му), поръсване с морска сол и търпението да го оставите да се пече. Намажете върху ябълкови филийки или бисквити или яжте на лъжица.

8. Бутер сладкиши Спанак и Артишок Pinwheels

Понякога колелата в автобуса обикалят, а понякога отиват директно в устата ви. В крайна сметка как би могъл някой да устои на колелца, пълни с четири вида сирена - моля, задръжте, докато изтрием лигавицата си - много пикантни подправки и дори някои обилни зелени? Закуска, брънч, вечеря, обяд ... тези хапки, пълни с фибри, са чудесни за всяко време на деня. Всъщност те са толкова добри, че дори не се нуждаете от повод или час от деня като извинение да ги погълнете.

9. Easy Twisted Nutella Danish

Не позволявайте на формата да ви заблуждава. Тези усукани танци са също толкова лесни за разбиване, колкото и останалите - и те просто са много по-забавни. Тази рецепта дори не запазва най-доброто за последно. Всъщност започва с най-добрата стъпка, която разпространява Nutella по цялото размразено тесто за сладкиши и поръсва отгоре нарязани лешници. Следва друг слой тесто за сладкиши, просто нарязване, малко завъртане, малко завъртане и готово. (Но не казвайте на гостите си, че е било толкова лесно.)

10. Лесни бутер тестени печени яйца

Болен от същото старо яйце? Ние ви чувстваме. Направете нещата по-специални, като разбиете яйца в купички с бутер тесто и ги приготвите с бяло сирене чедър и шепа нарязани билки (ние сме пристрастни към магданоза). За всички, които ядете месо, обичаме да поставяме парче прошуто под яйцето, така че то да се пече до хрупкаво съвършенство. Предпочитате да живеете без месо? Сотирайте нарязани гъби с пръскане на балсамов оцет и изсипете върху сладкиша, когато е готов за консумация.

11. Бутер сладкарски бадемови кроасани

О, обичаният бадемов кроасан. По-добри ли са мечтите за сладкиши от това? Въпреки че се колебаехме да овладеем това ястие поради страха да ядем бадемови кроасани по цял ден всеки ден (изчакайте, това не звучи толкова зле ...), бързо променихме мелодията си, когато разбрахме, че тази рецепта опростява нещата, като използваме бадемов екстракт вместо бадемов пълнеж, за да осигури този идеално бадемов вкус. Малко по-малко сладка и малко по-малка от обикновената пекарна, тази рецепта ни кара да се чувстваме така, сякаш сме намерили прекрасна щастлива среда. (Това означава, че ще ги ядем през ден.)