Съжалявам! Вашият браузър вече не се поддържа. Искаме да ви предоставим най-доброто и здравословно изживяване при разглеждане на нашия сайт и вашият настоящ браузър ни пречи да го постигнем. За да видите сайта, моля, надстройте до модерен, напълно поддържан браузър чрез връзките по-долу. IE от Microsoft Chrome от Google Firefox от Mozilla Safari от Apple Opera от Opera
- БЛОГ
- ЧЛЕНОВЕ
- РЕЦЕПТИ
- ЧЗВ
- КОНТАКТ
- У дома
- Блог
- Статии
- Рецепти
- Често задавани въпроси
- Свържете се с нас
- Влизам
- Регистрирай се "
Задушени пилешки бедра
Изпратено от: Морийн Адамс
Време за подготовка: 0 секунди
Време за готвене: 30 минути
Задушено пиле с лимон и маслини.
Съставки
1/4 ч.л. черен пипер
1 супена лъжица кокосово масло
1 c. пилешки бульон
1/3 c. зелени маслини
3 с.л. лимонов сок
2 ч.ч. лимонови кори
1 ч.л. пресен розмарин
4 пилешки бедра, с кожа
1/2 ч.ч. морска сол
Указания
Поръсете пилето със сол и черен пипер.
Загрейте кокосовото масло в тиган на средно силен огън. Кафяво пиле в горещо олио до златисто кафяво обръщане веднъж. Около 5 - 6 минути. Извадете пилето и поставете в чиния.
Добавете нарязан шалот. Гответе 1-2 мин. Върнете пилето и всички сокове в тигана. Добавете пилешкия бульон, маслините, лимоновия сок и лимоновата кора. Подредете розмарина около пилето. Оставете да заври, покрийте, намалете котлона до минимум и оставете да къкри 20 минути или до готовност.
Премахнете пилето; изхвърлете стъблата на розмарина. Варете на силен огън 5 минути или докато леко се сгъсти, като разбърквате от време на време, изсипете върху пилешкото месо и сервирайте!
* Тази рецепта предполага, че получавате около 4 унции месо от пилешкото бедро