10 изненадващи ползи от сок Kokum, които не знаехте

Кокум е плододаващо дърво, Garcinia Indica, от семейство Mangosteen. Естествено се среща в тропическите райони на Азия и Африка. Култивира се в малък мащаб и в други региони. От 35 познати вида, които могат да бъдат намерени в Индия, 17 са ендемични. Седем са местни в Западните Гати, 6 се срещат в Андаман и Никобар, а 4 се намират в североизточния регион на Индия. Освежаващият хладен сок от растението кокум е не само възхитителен на вкус, но е известен и със своите здравословни и хранителни ползи. Освен това той е широко известен със своите фармацевтични приложения. Плодът е яркочервен, който при узряване става наситено лилав и може да се яде или да се направи сок. Външната обвивка е изсушена на слънце и се използва като вкисващ агент, а маслото, извлечено от семената й, се използва при производството на шоколадови и захарни изделия. Позволете ни да разберем хранителната стойност на сока от кокум и как може да ви бъде от полза.

невероятни

Хранителна стойност на сока Kokum

Kokum е подправка с множество ползи за здравето, както беше споменато по-горе. Хранителната стойност на кокум шербет е посочена в таблична форма по-долу:


Количество на порция
Калории 112.3 Калций 0,3%
Общо количество мазнини 0,1 грама Манган 0,0%
Общо наситени мазнини 0,0 грама Рибофлавин 0,0%
Полиненаситени мазнини 0,0 грама Желязо 0.9%
Мононенаситени мазнини 0,0 грама Магнезий 0,2%
Холестерол 0,0 грама Мед 0,0%
Натрий 93,4 милиграма Ниацин 0,1%
Калий 4,8 милиграма Пантотенова киселина 0,0%
Въглехидрати 28,7 грама Цинк 0,1%
От кои захари 25,0 грама Фолати 0,0%
Общо диетични фибри 4,0 грама Селен 0,2%
Протеини 0,0 грама Тиамин 0,0%
Фосфор 0,1%
Витамин А 0,1%
Витамин В-12 0,0%
Витамин Ц 0,0%
Витамин Е 0,0%
Витамин D 0,0%
Витамин В-6 0,0%
* Процентът дневни стойности се основава на диета от 2000 калории. Вашата дневна консумация може да бъде по-голяма или по-малка в зависимост от вашите калорични нужди.

Удивителни ползи за здравето на сока Kokum

Има безброй ползи от пиенето на сок от кокум или шербет. Тук сме изброили няколко от тези фантастични предимства:

1. Страхотно е за сърцето

Известно е, че сърдечните заболявания са основната причина за смъртността по целия свят. Засяга както мъжете, така и жените. Сърдечните проблеми могат да бъдат от натрупване на плака в артериите до аритмия, ангина или инсулт. Kokum е известен като страхотен кардиотоник. Известно е, че намалява нивата на триглицеридите и намалява риска, свързан с коронарна болест на сърцето. Полифенолите като хидрокси-лимонените киселини, присъстващи в сока, са отговорни за тези ползи. Гарцинолът, активната съставка в kokum, също е известен с това, че предпазва сърцето поради неговите противовъзпалителни свойства.

2. Може да помогне в борбата с рака

Kokum sherbet предотвратява появата на рак, тъй като е установено, че гарцинолът в kokum инхибира растежа на раковите клетки. Той действа като анти-канцероген, който помага за предотвратяване на рак на простатата, панкреаса и гърдата. Ракът се причинява от необичаен растеж на клетки, които нахлуват в други части на тялото. Мутиралите клетки се разделят бързо, за да унищожат здравата тъкан. Всяка съставка, която е антиканцерогенна, като гарцинол, ще инхибира мутацията на тези анормални клетки и по този начин ще спре разпространението на злокачествена тъкан.

3. Може да облекчи безпокойството и депресията

Тревожността и умствената умора се увеличават със стресиращи работни места, работещи родители, финансови тежести и проблеми с отношенията. Ниските нива на серотонин в организма са свързани с депресия и тревожност. Серотонинът се намира в кръвта, мозъка и червата и е свързан със социалното поведение и регулирането на настроението. Хидрокси-лимонените киселини в kokum могат да увеличат този хормон. Известно е, че това облекчава нивата на тревожност и стрес.

4. Регулира кръвната захар

Известно е, че кръвната захар след хранене намалява с консумацията на сок от кокум. Диабетът е бавен убиец, който засяга всички основни органи в тялото. В комбинация с високите телесни мазнини и прекомерното окисляване, тялото се влошава по-бързо от нормалното. Казва се, че сокът Kokum намалява скоростта на окисление, както и подобрява метаболизма, за да се противопостави на вредните ефекти на диабета.

5. Той може да помогне за защита на черния дроб

Сокът Кокум намалява нивата на топлина в тялото. Kokum забавя окислителната дегенерация на липидите в тялото и предпазва черния дроб от влошаване. Токсичните химикали също имат минимален ефект върху черния дроб, когато се консумира сок от кокум.

6. Поддържа възпаление в залива

Възпалението на органите в тялото е свързано с по-висок риск от артрит, рак, болест на Алцхаймер и сърдечни заболявания. Kokum има мощен противовъзпалителен ефект върху тялото и поддържа контрол, като освобождава фенолни съединения, които противодействат на възпалението.

7. Помага за борба със застаряващата кожа

Ефектите на противовъзпалителните и антиоксидантните съединения са добре известни в грижата за кожата. Сокът Kokum има и двете свойства, поради които редовната консумация може да направи кожата ви еластична, мека и сияйна. Ензимът еластаза се инхибира от kokum, което намалява разграждането на еластина. Кожата ви е по-стегната и здрава поради това действие.

8. Намалява оксидативния стрес в тялото

Най-убедителната задача, изпълнявана от сок кокум, е борбата с оксидативния стрес в организма. Окисляването на клетките на тялото го кара да старее и това води до влошаване на телесните органи, кожата и други функции с напредването на възрастта. Известно е, че антиоксидантните свойства на kokum изчистват свободните радикали, произведени поради окисляването, и предотвратяват увреждането на нашите клетки. Това е важен начин за забавяне на процеса на стареене в организма.

9. Намалява появата на язва на стомаха

Една от най-честите причини за язва на стомаха е действието на Helicobacter pylori. Ползите от Kokum sherbet включват защита на стомаха срещу язви. Противовъзпалителните лекарства, алкохолът и пикантната храна могат да увеличат киселините в стомаха и да ускорят язвата. Гарцинолът се бори с бактериите, които причиняват възпаление и язва в стомаха. Охлаждащите ефекти на сока кокум също успокояват лигавицата на стомаха, която се дразни от натрупването на киселина от различни източници.

10. Може да помогне в управлението на теглото

Сокът Kokum помага при регулирането на загубата на тегло. Смята се, че хидрокси-лимонената киселина предизвиква ефект на пълнота в тялото и намалява консумацията на храна. Kokum действа и като катализатор в изгарянето на телесните мазнини, възпрепятства липогенезата и подобрява метаболизма.

Често задаван въпрос относно консумацията на сок от кокум е отговорен по-долу:

Безопасно ли е да се пие сок Kokum по време на бременност и кърмене?

Благодарение на отличните противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, сокът от кокум в умерени количества е полезен за бременни жени и растящия плод. Тъй като е богат на манган, калий, магнезий и други микроелементи, той помага за правилното развитие на бебето.

По същия начин кърмещите майки също могат да пият кокум шербет, без да се притесняват. Той работи добре като храносмилателно средство и противовъзпалително средство при кърмещи майки и спомага за подобряване на имунитета на бебето.

Освен основните предимства, изброени по-горе, сокът от кокум е отличен и за облекчаване на запек, метеоризъм и чревни червеи. Важното е да се разбере, че колкото и полезно нещо да е за вас, не се отдавайте на излишък от него. Също така, избягвайте да имате млечни продукти след като имате кокум, защото храносмилането на двете вещества работи по различен начин. Използвайте го в готвенето или просто направете малко сок и се възползвайте пълноценно от този вкусен сок това лято.