руски

Искате ли да научите повече за руската храна? Руският супермаркет във вашия град е чудесна отправна точка. Обзалагаме се, че там ще намерите много вкусни неща!

1. Слънчогледови семки

Магазинът Arbat, Будапеща.

За много руснаци пържените слънчогледови семки имат дори по-добър вкус от пуканките или други закуски. Дотолкова, че Русия е световен лидер не само в производството, но и внос на слънчогледови семена. Те се използват предимно за направата на масло, разбира се, но опитвали ли сте някога да ги дъвчете? И въпреки че вероятно не е страхотно да го правите на обществени места - изхвърлените люспи правят бъркотия, в края на краищата - невъзможно е да се спре! Това също е релаксиращо и дори вид медитация за някои хора.

2. Вареники

Магазинът Gourmanoff, Ню Йорк.

Това е един вид кнедли. Но каква е разликата между вареники и пелмени? Е, пелмени използват сурови пълнежи (обикновено месо или риба), докато варениците са пълнени със съставки, които вече са сготвени. Най-популярните пълнежи са череши, творог, картофи, гъби и кайма. Един от начините да ги различите е, че варениците традиционно се правят във формата на полукръг. Подобно на пелмени, варениците се съчетават чудесно със заквасена сметана. Сладките кнедли могат да се сервират и със сладко, докато солените се съчетават добре с пържен лук.