Описание на продукта:
Употреба:
Отлично за ядене в прясно състояние, пайове и салати; Много добър за печене и ябълков сос.
Избор:
Доброкачествените ябълки Golden Delicious ще бъдат твърди с гладка, чиста кожа и ще варират в цвят от светло зелено до бледо или кремаво жълто. По-малко зрелият продукт ще бъде светло зелен и с малко тръпчив вкус. По-зрелите златни ще имат ясен жълт цвят и ще бъдат по-сладки. Някои златни могат да имат измиване на розов цвят или руж върху „раменете“, резултат от топлите слънчеви дни и хладни нощи. Изпробвайте твърдостта на ябълката, като я държите в дланта на ръката си. (Не натискайте с палец). Тя трябва да се чувства твърда и тежка, а не мека и лека.
Да се избегне:
Избягвайте продукта с меки или тъмни петна. Също така, ако кожата на ябълката се набръчка, когато потъркате палеца си по нея, вероятно ябълката е била в хладилник твърде дълго или не е била охлаждана. Също така избягвайте златни с „ръждивост“, с цвят на бронз, грапаво и подобно на струпясване главно на края на стъблото на ябълката.
Сезонна информация:
- Пресни ябълки Golden Delicious се предлагат от Вашингтон от септември до ноември, докато продуктът за студено съхранение се предлага от януари до август.
Хранителна информация на Golden Delicious Apple:
Размер на порцията: 1 средна ябълка (154g)
Количество на порция:
Калории 80 Калории от мазнини 0
% Дневна стойност *
Общо мазнини 0 0%
Холестерол 0 mg 0%
Натрий 0mg 0%
Общо въглехидрати 22g 7%
Диетични фибри 5g
Захари 17g
Протеин 0g
Витамин А 2%
Витамин С 20%
Калций 2%
Желязо 2%
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории.
Източник:
Факти за етикетиране на PMA
Ябълките са с много ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий. Те също са добър източник на диетични фибри и витамин С.
Съвети и любопитни факти на Apple:
- Натрийте нарязаните ябълки с лимонов сок, за да запазите резените и клиновете кремаво бели в продължение на часове.
- Съхранявайте ябълките в найлонова торбичка в хладилника, далеч от храни със силен мирис, като зеле или лук, за да предотвратите пренасянето на вкуса.
- Ябълките са второто по важност от всички плодове, продавани в супермаркета, като се нареждат до бананите.
- Десетки хиляди сортове ябълки се отглеждат по целия свят.
- Историята на консумацията на ябълки датира от отглеждането на каменната ера в райони, които сега познаваме като Австрия и Швейцария.
- В древна Гърция хвърлянето на ябълка на момиче е било традиционно предложение за брак; хващането му беше приемане.
- Народният герой Джони Appleseed (Джон Чапман) наистина разпространява отглеждането на ябълки в Съединените щати. Той обаче знаеше достатъчно за ябълките, така че не раздаваше семена, защото ябълките не растат истински от семена. Вместо това той създава детски градини в Пенсилвания и Охайо.
- Три средно големи ябълки тежат приблизително един килограм.
- Един килограм ябълки, на сърцевина и на парчета, измерва около 4 1/2 чаши.
- Купете около 2 килограма цели ябълки за 9-инчов пай.
- Една голяма ябълка, обработена на сърцевина и обработена чрез мелница за храна или процесор, прави около 1 чаша смляна ябълка.
Съдържание на продукта, предоставено от Produce Oasis