Вирджински зехтин може да предотврати и лекува стомашни инфекции на H. pylori

предотврати

13 февруари 2007 г. - Зехтинът може да е полезен както за стомаха, така и за сърцето.

Ново испанско проучване предполага, че девственият зехтин може да помогне за предотвратяване и лечение H. pylori инфекции, които са отговорни за милиони случаи на гастрит и пептична язва всяка година.

Предварителните лабораторни тестове показват, че антиоксидантните съединения, открити в девствения зехтин, са ефективни срещу няколко щама на H. pylori бактерия, която инфектира лигавицата на стомаха.

Изследователите казват, че тези резултати сега трябва да бъдат възпроизведени при хората. Но ако бъдещите проучвания потвърдят констатациите, включването на необработен зехтин във вашата диета може да помогне за лечение или предотвратяване на болезнени язви на стомаха.

Вирджински зехтин Подходящо за стомаха

Изследователите казват, че предишни проучвания показват, че други естествени продукти, богати на клас антиоксиданти, известни като фенолни съединения - като червено вино, зелен чай и сок от червена боровинка - могат да потиснат растежа на H. pylori.

Но досега антибактериалните свойства на зехтина не са оценявани.

Те казват, че необработеното зехтин е уникално, защото е едно от много малко хранителни растителни масла с високо съдържание на феноли.

В изследването, публикувано в Списание за селскостопанска и хранителна химия, изследователите са използвали лабораторни експерименти, за да симулират състояния, открити в човешкия стомах, за да оценят способността на зехтина да се бори H. pylori бактерии.

Изследовател Концепция Ромеро и колеги от Университетската болница на Валме в Севиля, Испания, установиха, че здравословните фенолни съединения в необработения зехтин остават стабилни часове в симулирани киселинни условия на стомаха.

Тези фенолни съединения също имаха силен антибактериален ефект. Резултатите от лабораторните проучвания показаха, че фенолните съединения на зехтина са ефективни срещу осем щама на H. pylori, включително три, които са устойчиви на някои антибиотици.

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: Romero, C. Списание за селскостопанска и хранителна химия, 21 февруари 2007 г .; том 55: стр. 680-686. Съобщение за новини, Американско химическо общество.