26 февруари 2007 г. --- Мануел Бренес и колеги цитират минали проучвания, показващи, че зеленият чай, сокът от червена боровинка и някои други естествени храни инхибират растежа на H. pylori (който заразява стомашната лигавица), което кара изследователите да препоръчват консумацията на тези храни.
26/02/07 Вече е измислен за редица ползи за здравето, екстра върджин зехтинът - основен елемент на средиземноморската диета - може да има нова роля в подпомагането за предотвратяване и лечение на инфекции с хеликобактер пилори (H. pylori), които причиняват милиони случаи на гастрит и язвена болест всяка година, съобщават изследователи от Испания.
Мануел Бренес и колеги цитират минали проучвания, които показват, че зеленият чай, сокът от червена боровинка и някои други естествени храни инхибират растежа на H. pylori (който заразява стомашната лигавица), което води изследователите да препоръчват консумацията на тези храни. Нито едно от многобройните проучвания върху маслиновото масло обаче не е тествало неговите ефекти върху H. pylori, отбелязват те в проучване, планирано за 21 февруари в изданието на ACS 'Journal of Agricultural and Food Chemistry, двуседмично издание.
Бренес и колеги използваха лабораторни експерименти, за да покажат, че при симулирани условия здравословните фенолни съединения в екстра върджин зехтина остават стабилни в киселата среда на стомаха в продължение на часове. В лабораторни култури тези вещества са имали силен антибактериален ефект срещу осем щама на H. pylori, включително устойчиви на антибиотици щамове.
„Тези резултати отварят възможността да се счита екстра върджин зехтинът като химиопротектор за пептична язва или рак на стомаха, но тази биоактивност трябва да бъде потвърдена in vivo в бъдеще“, заключават те.