Изберете най-здравословния вариант следващия път, когато пазарувате.

разбор

Брюкселско зеле срещу карфиол

Брюкселското зеле има 50 процента повече калории от карфиола, но също така около два пъти повече протеина, 70 процента повече фибри и над десет пъти повече бета-каротин и витамин К. За разлика от карфиола, брюкселското зеле също е отличен източник на здравословно око каротеноиди лутеин и зеаксантин. Брюкселското зеле поема водещата роля, но и двете от тези кръстоцветни веги са част от здравословното хранене.

Победител: брюкселско зеле

Кокосова вода срещу портокалов сок

Прясната кокосова вода има около 10-30 процента по-малко калории от неподсладения портокалов сок и подобно съдържание на захар. Той има около 30 процента повече калий от портокаловия сок и малко повече калций, но портокаловият сок има над 10 пъти повече витамин С и фолиева киселина. Хранително, това е близък разговор и разнообразието е най-доброто. Отидете на прясно изцеден сок или водата направо от кокосовия орех.

Победител: това е равенство

Екстракт от мая срещу сладко от ягоди

Ако наблюдавате калории, печелившът от дрожди като Vegemite е победител. Марките се различават, но маеният спред съдържа около половината калории ягодово сладко. Това е отличен източник на витамини от група В, с около една четвърт от RDI на фолиева киселина на порция, както и значителна порция витамини В2 и В3. Един недостатък е, че има над 1000 пъти повече натрий от сладкото, но има и част от захарта.

Победител: дрожди

Чийзкейк срещу шоколадова торта

Чийзкейкът обикновено има приблизително същите калории като ледената шоколадова торта и приблизително 30 процента по-малко калории от шоколадовата торта. Той също така има средно 2-3 пъти повече калций, по-малко захар и повече протеини от всеки един вид шоколадова торта. Докато чийзкейкът има почти два пъти мазнината от обикновената ледена шоколадова торта, той има около половината мазнина от шоколадова кал.

Киви срещу мандарина

Цитрусовите плодове са добре известни със съдържанието на витамин С, но смиреното киви засенчва мандарината с около 25% повече витамин С. Освен това има повече от два пъти фибрите и почти два пъти повече калий, както и повече фолиева киселина, витамин Е, витамин К и бета-каротин. Но с цялата тази доброта идва 15 процента повече калории. Плодовете киви печелят с нос, но не забравяйте, най-добре е да ядете и двата плода за максимално разнообразие през деня си.

Победител: плодове киви

Crumpets срещу английски кифли

Crumpets са най-добрият ви залог, ако броите калории. Марките варират, но английските кифли обикновено имат между 15-50 процента повече калории, както и над два пъти повече захар и мазнини. В посока нагоре те често имат повече фибри и по-малко сол. Който и да е вашият избор, уверете се, че получавате допълнителни фибри с пълнозърнести сортове - приготвени с пълнозърнести или добавени овесени ядки - и се справяйте лесно с маслото, сладкото и меда.

  • Кредит за изображение: Ал Ричардсън
  • Публикация: Списание за вкус