Въведете кода си за достъп в полето по-долу.

Ако сте абонат на Zinio, Nook, Kindle, Apple или Google Play, можете да въведете кода за достъп до уебсайта си, за да получите достъп на абоната. Кодът за достъп до вашия уебсайт се намира в горния десен ъгъл на страницата Съдържание на вашето цифрово издание.

всякакъв

Бюлетин

Регистрирайте се за нашия имейл бюлетин за най-новите научни новини

ОБЩОПРИЕТО МНЕНИЕ:

Поддържането на по-ниско тегло намалява риска от заболяване, според повечето органи на CDC и Националните здравни институти. Те препоръчват загуба на тегло за хора със затлъстяване и насърчават диети с намалена калория.

ПРОТИВНОТО МНЕНИЕ:

Теглото е безпочвена мярка за здравето, а отслабването е контрапродуктивна цел.

Желязната представа, че затлъстяването води до болести и ранна смърт, е погрешна: В доклад от 2005 г., публикуван в Вестник на Американската медицинска асоциация, CDC показа, че хората, класифицирани като с наднормено тегло, живеят най-дълго, като средно затлъстелите постигат дълголетие, сравнимо с това на хората с „нормално“ тегло, и признава, че това откритие „е в съответствие с други резултати“. В доклад от 2011 г. CDC установява, че въпреки нарастването на затлъстяването, средната продължителност на живота на жителите на САЩ се е удължила от 70,8 години през 1970 г. до 77,9 години през 2007 г. Проучване след проучване показва, че когато фактори като социално-икономически статус, ниво на активност, хранене, и анамнеза за диети, връзката между теглото и заболяването изчезва или значително намалява.

Също така отхвърлям твърдението, че диетите са противоотрова за увеличаването на обиколката на нацията. Проучванията последователно установяват, че докато диетите водят до краткосрочна загуба на тегло, по-голямата част от хората, които спазват диета, възвръщат това тегло. Помислете за Инициативата за здраве на жените, най-голямото и продължително рандомизирано контролирано клинично изпитване на диетична интервенция. Близо 20 000 жени поддържат умерена диета в продължение на почти осем години. В края на проучването няма почти никаква промяна в теглото от началната точка, а средната обиколка на талията (което е мярка за коремните мазнини) се е увеличила. Лабораторните данни потвърждават, че циклите на биологичната обратна връзка пречат на повечето хора да поддържат загуба на тегло, въпреки бдителната диета и упражненията.

Алтернативните подходи за отслабване също са вредни. Много проучвания установяват, че прибягването до хирургия и фармацевтични продукти добавя нови рискове като алкохолизъм, сърдечно-съдови заболявания и дори самоубийство - да не говорим за евентуално възстановяване на теглото за мнозина. (За по-оптимистична перспектива вижте „The Bypass Cure.“)

Добронамереният разговор за затлъстяването не носи нищо добро. Напротив: Той е вдъхновил вредни странични ефекти, включително загриженост за храна и тегло, хранителни разстройства, стрес и дискриминация. Малко от нас са в мир с телата си, независимо дали сме дебели или защото се страхуваме да не стане така. Този много стрес може да инициира или влоши състояния, свързани със затлъстяването, като диабет и хипертония, което помага да се обясни защо те често са свързани с теглото.

Решението? Изхвърлете фокуса на тежестта. Освободете се от правилата за хранене и калорийните ограничения. Настройте се на естествените сигнали за глад в тялото и научете кои храни задоволяват. Движете се по начини, които се чувстват добре. Рандомизирани контролирани проучвания, включително едно, което проведох с финансиране от NIH, показват, че този подход подобрява благосъстоянието, понижава кръвното налягане и холестерола, като същевременно повишава самочувствието.

ПРОТИВОПОЧЕН: БОЛЕЗНАТА СТАТИСТИКА ЗА ЗАТЪЛВАНЕ

От Ейми Барт

Експерти от CDC и NIH казват, че затлъстяването води до нарастващ риск от заболяване. За мнозина загубата на тегло може да бъде важна цел.

Диабет: Изследване на здравето на медицинските сестри на 114 000 жени установи, че рискът от диабет е 93 пъти по-висок при затлъстели лица. Последващо проучване установи същата връзка при мъжете.

Възпроизвеждане: Проучването на медицинските сестри също предполага, че 25% от овулаторното безплодие може да се дължи на затлъстяване.

Сърдечно заболяване: Анализ на 300 000 души установи, че затлъстелите имат 81% по-висок риск от коронарна артериална болест.

Линда Бейкън е професор по хранене в Сити Колидж в Сан Франциско и автор наЗдраве във всеки размер: изненадващата истина за теглото ви.