• У дома
  • относно
    • Манифест
    • Какво е GLF
    • Какво представлява ландшафтният подход?
    • Вноски
    • Партньорство на GLF
    • Помогнете за оформянето на нашето колективно бъдеще
    • Работни места
  • Събития
    • Предстоящи събития
      • Засадете дървета, спасете планетата?
    • Цифров форум
      • Храна без фермери
      • Домакин на форум
    • Състезания
      • Стюарди за възстановяване
    • GLF на живо
    • Минали събития
      • GLF Биоразнообразие 2020
      • GLF Бон 2020
      • GLF при COP25
      • GLF Люксембург 2019
      • GLF Акра 2019
      • GLF Ню Йорк 2019
      • GLF Бон 2019
      • GLF Киото 2019
      • | Повече ▼
    • Публикувайте вашето събитие
  • Новини
    • Пейзажни новини
    • Новини на GLF
    • Бюлетини
    • Публикувайте вашите новини
  • Знание
    • Възстановяване
    • Финанси
    • Права
    • Храна и поминък
    • Измерване на напредъка
    • Изпратете съдържанието си на знания
    • Мултимедийни ресурси
      • Видеоклипове
      • Изображения
      • Подкасти
  • Изучаване на
    • относно
    • Академия за пейзаж
    • Персонализирани учебни събития
  • Общност
    • GLFx
    • Младежта в пейзажите
  • Участвайте
    • Участвайте
    • Партньор или спонсор
  • Десетилетието
    • Десетилетието за възстановяване на екосистемите
    • Възстановяване на поколението
    • Оформете Десетилетието
ПОСЛЕДНИ ПОСТОВЕ
Залесяване на Земята, по една транзакция
Как напредват политиките за климата в Централна Азия?
Мирните защитници на гората Prey Lang в Камбоджа, заплашени от дървосекачи и местни власти, се заклеват да продължат да се бият
Как можем да направим образованието по околна среда достъпно?
ПОСЛЕДНИ ПОСТОВЕ
Залесяване на Земята, по една транзакция
Как напредват политиките за климата в Централна Азия?
Очаква се биологичното разнообразие да отбележи най-голяма печалба в поколението при избора на Байдън за САЩ.
Слънчеви тротоари, самоизолиращи се прилепи и хамелеони обратно от мъртвите
ПОСЛЕДНИ ПОСТОВЕ
3 младежки климатични активисти за това как COVID-19 е оформил тяхната работа
Мирните защитници на гората Prey Lang в Камбоджа, заплашени от дървосекачи и местни власти, се заклеват да продължат да се бият
Цифровата конференция за биологичното разнообразие на GLF за 2020 г. в цифри
„Ние сме природа и природата сме ние“
ПОСЛЕДНИ ПОСТОВЕ
Мирните защитници на гората Prey Lang в Камбоджа, заплашени от дървосекачи и местни власти, се заклеват да продължат да се бият
Как движението за суверенитет на местните храни променя глобалните хранителни системи?
Очаква се биологичното разнообразие да отбележи най-голяма печалба в поколението при избора на Байдън за САЩ.
Слънчеви тротоари, самоизолиращи се прилепи и хамелеони обратно от мъртвите
ПОСЛЕДНИ ПОСТОВЕ
Как напредват политиките за климата в Централна Азия?
Зелените облигации липсват по отношение на биологичното разнообразие и устойчивото финансиране на земеползването, се казва в изследванията
Вътре в съзнанието на Шахид Наим
Gigafire, гигантски прахосмукачки и благоденствие на COVID за милиардери

Плюс това как да превърнем безплатните дървени стърготини в печалба

производителя

Дял

Afriyie Obeng-Fosu ще говори на Глобалния форум за пейзажи в Акра, 29–30 октомври. Научете как да се присъедините към събитието тук.

За тази статия оставете настрана всякакви представи за женските състезания относно кралиците на красотата и изявленията за световния мир.

В Гана конкурсът „Мис земеделие“, воден от Фондация „Обединени жени в земеделието“ и Министерството на храните и земеделието на Гана, е сцена за млади жени с творчески проекти, които имат потенциала да разклатят статуквото на устойчивия агробизнес - и да вдъхновят повече от техните връстници да се заемат и с търговията.

Тук Landscape News разговаря с настоящия носител на титлата Afriyie Obeng-Fosu за това, защо стридите са чудесни за градовете, как предприемачите могат да осигуряват приходи от индустриални отпадъци и предизвикателствата пред западноафриканския агробизнес като цяло.

Как спечелихте титлата Мис земеделие Гана?

Кандидатствах с проект за стриди гъби, който бях започнал в Акра.

Много често проблемът, пред който са изправени хората, когато искат да се занимават със земеделие, е, че е трудно да се намери земя в градските райони, където живее по-голямата част от населението. Но с производството на гъби от стриди можете да отглеждате в торби, така че не се нуждаете от земя; всичко, от което се нуждаете, е влажна среда, в която вашите гъби могат да покълнат.

Основните материали, които използваме, са странични продукти от селското стопанство, като дървени стърготини, пшенични трици, стриди и оризови трици. Можете също така да използвате тръстики от маниока. В Гана хората не използват стърготини за нищо. След обработката на дървесината дървените стърготини са промишлени отпадъци. Но това е един от основните ни входове; това е около 70 процента от материала, който използваме. Така че, ако този вид идея бъде популяризирана и разширена, представете си количеството отпадъци, които биха могли да бъдат рециклирани и използвани за отглеждане на нещо здравословно, вместо да създавате целия този хаос в околната среда.

Гъбите също са по-здравословен избор на храна от месото - те имат антиоксиданти и нисък холестерол. Също така, когато погледнете веригата за създаване на стойност за производството на стриди, всяка стъпка може да се превърне в източник за заетост. Някой може да реши да бъде доставчик на дървени стърготини за производителите на гъби. Те могат да получат дървени стърготини безплатно - те просто отиват на мястото, където се произвеждат, и го вземат.

Освен производството на гъби от стриди, аз съм назначен и като служител по разширяването в Министерството на храните и земеделието. Работя там от 2012 г.

Как това, че е обявена за Мис Земеделие, се отрази на живота ви?

След конкурса се засили пазарът ми за гъбния бизнес. Сега хората знаеха за това, което направих, и се интересуваха повече от консумацията на гъби, защото знаеха ползите от тази здравословна алтернатива на месото.

Какво виждате като ключови въпроси за устойчивото земеделие в Гана през 2019 г.?

Както казах преди, достъпът до земя е много труден в градските центрове, така че ако искате да се занимавате с мащабен агробизнес, трябва да излезете извън Акра. Но тогава пазарното търсене е в Акра, така че цената на транспорта прави цената на храните много висока.

Нещо повече, пътната мрежа е много лоша и понякога сте напълно блокирани от градския пазар, където можете да получите по-високи цени за вашите продукти.

Разходите за труд също са високи, тъй като работата е много трудоемка: тук в Гана нямаме много модерни технологии - трансплантацията, плевенето и събирането се извършват от човешки труд.

Какво бихте казали на младите жени, обмислящи кариера в селското стопанство?

Каквото и да мислят да направят, те трябва да го изпробват и да направят своите пазарни проучвания, преди да започнат производството. Те трябва да помислят кои са хората, които ще купуват продуктите? Това е една от причините, поради които селското стопанство не е много привлекателно за младите тук в Африка: хората не печелят пари, защото ние не правим нашите пазарни проучвания. Така че, моля, прекарайте качествено време, за да опознаете пазара си, преди да започнете, в противен случай ще бъдете разочаровани. Това е тема, която ми е много на сърцето.