Влиянието на Coca-Cola в Китай формира усилията срещу затлъстяването, за да се съсредоточи повече върху въздействието на физическата активност върху храненето, установи изследването.
Сюзън Грийнхалг, социален учен и експерт по Китай в Харвардския университет, ръководи изследването, публикувано на 9 януари в BMJ и The Journal of Public Health Policy, в което тя разглежда как Coke и други корпорации работят с финансирана от Вашингтон индустрия. група, наречена Международен институт за науките за живота (ILSI) в Китай, започнала преди около две десетилетия.
Групата, която е основана от бивш изпълнителен директор на Coke и получава финансиране от компании, които включват Coke, PepsiCo, Red Bull, Nestlé и McDonald’s, насърчи изключително тесни връзки с китайското министерство на здравеопазването. Китайският му клон се помещава в Китайския център за контрол и превенция на заболяванията (CDC), звено на здравното министерство, според проучването. Тези взаимоотношения може да са оформили съобщенията на Китай около затлъстяването, за да се съсредоточат повече върху важността на физическата активност, вместо да ограничават консумацията на сладки напитки и преработени храни, казва Грийнхалг, въпреки че тя предупреди, че е трудно да се измери точно въздействието върху политиката.
„Когато преглеждах политиките на Китай, можех да ги видя на същия език, какъвто беше кока-колата“, каза Грийнхалг пред Harvard Gazette. „Например, те говорят за енергийния баланс и превръщането на физическата активност в част от медицинското лечение или балансирането на храненето и движението ... тяхната политика е съвместима много добре с интересите на кока-колата и не е в съответствие с някои от политиките, застъпвани от Световната здравна организация.“
Coca-Cola и ILSI не отговориха веднага на искания за коментар от Quartz. В изявление пред "Ню Йорк Таймс" Кока каза, че през последните години променя начина, по който подкрепя научните изследвания и включва по-голяма прозрачност. Той също така отбеляза, че Coca-Cola е постигнала стъпки за предотвратяване на затлъстяването в Китай, като е осигурила напитки без захар и по-добри хранителни етикети за всички свои продукти. „Признаваме, че твърде много захар не е полезно за никого.“
ILSI каза пред Times, че се е ангажирал с „научно обосновани изследвания на храните и храненето“.
В края на 90-те години ILSI-Китай започва да организира конференции по затлъстяването и да се утвърждава като орган по затлъстяването. Той създаде насоки за превенция и контрол на затлъстяването, които след това бяха издадени от името на китайското министерство на здравеопазването, въпреки че участието на ILSI-Китай не беше разкрито. Експертите на конференциите по затлъстяването често са имали финансови връзки с кока-кола или ILSI, отбелязват проучванията.
Между 2004-2009 г. една трета от спонсорираните или съфинансирани от групата дейности за затлъстяване са фокусирани върху физическата активност, докато от 2010-2015 г. повечето дейности са насочени към фокусиране върху борбата със затлъстяването чрез физическа активност. До 2015 г. дейностите, насочени към храненето, са потънали до 23% от 40% от 2009 г.
Една инициатива, която е резултат от тези усилия, е Happy 10 Minutes, кампания 2004-2015 г., която насърчава децата в училище да получават 10 минути ежедневни упражнения. Програмата е създадена по модел на домашен любимец на бившия изпълнителен директор на Coca-Cola, който е основал ILSI, според проучванията.
Проучването отбелязва, че дейностите в Китай идват, тъй като защитниците на здравеопазването в САЩ са станали по-критични към ролята на захарта и преработената храна при затлъстяване, а потребителите са започнали да се насочват към други напитки. Coca-Cola отбелязва спад в продажбите в САЩ и Европа - продажбите на сода достигнаха 30-годишно дъно в САЩ през 2016 г., надминато от продажбите на бутилирана вода. В резултат на това Coca-Cola все повече се насочва към маркетинг към бързо развиващите се икономики като Китай - сега третият по големина пазар на Coca-Cola.
Тъй като консумацията на кока-кола и други сладки напитки и бързо хранене нараства в Китай, също така има и нива на затлъстяване. Проучването на Глобалната тежест на заболяванията съобщава, че Китай е имал 15 милиона деца със затлъстяване през 2015 г., което е най-големият брой в света.
- Когато ядем, е също толкова важно, колкото и колко ядем ’Нежеланата храна подхранва затлъстяването, като нарушава съня
- Борбата със затлъстяването - OpenLearn - Open University
- Какво общо има нездравословната храна със смъртните случаи на COVID-19 EHN
- Разбиране на механизмите на приемане на храна и затлъстяване - Rolls - 2007 - Прегледи на затлъстяването - Wiley
- Борбата срещу затлъстяването започва в главата, а не в стомаха Затлъстяването The Guardian