2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
2 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Задушаването на бамя с лук и домати е абсолютно традиционно в целия юг. Малки количества месо често се добавят за подправка. Добавете и царевица, ако искате, и я поднесете върху ориз, лют царевичен хляб или зърнени храни.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Гответе наденица в голяма тенджера или холандска фурна на умерен огън, като я разбивате, докато се готви, докато вече не стане розова, 2 до 3 минути. Добавете лука и гответе, като бъркате често, докато омекне и стане прозрачен, около 5 минути.
Увеличете топлината до висока; добавете бамя, домати, доматен сок (или вода), сол и натрошен червен пипер (или халапеньо) и гответе, като бъркате често, докато шупне. Намалете огъня до леко задушаване и гответе, като разбърквате от време на време, докато сместа стане гъста и зеленчуците станат много нежни, 35 до 45 минути.
Направете напред съвет: Покрийте и охладете до 3 дни.