Ново проучване установява, че изборът да ядем или да пропуснем хранене преди ранна тренировка може да повлияе на връзката ни с храната през останалата част от деня.

стратегия

Пропускането на закуска преди тренировка може да намали колко ядем през останалата част от деня, според малко, но интригуващо ново проучване на годни млади мъже.

Проучването установява, че изборът за ядене или пропускане на храна преди ранна тренировка може да повлияе на връзката ни с храната през останалата част от деня, по сложни и понякога неочаквани начини.

Управлението на теглото, разбира се, е един от големите обществени и частни здравословни проблеми на нашето време. Но ролята на упражненията за подпомагане на хората да поддържат, губят или в някои случаи добавят килограми е проблематична. Упражненията изгарят калории, но в много минали проучвания хората, които започват нова програма за упражнения, не губят толкова тегло, колкото би се очаквало, тъй като те често компенсират енергията, използвана по време на тренировка, като ядат по-късно или се движат по-малко.

Тези компенсации, обикновено фини и неволни, показват, че мозъкът ни получава вътрешни съобщения, в които подробно се описва колко енергия сме използвали по време на последната тренировка и в отговор изпращаме биологични сигнали, които увеличават глада или намаляват желанието ни да се движим. Полезните ни мозъци не желаят да поддържаме енергиен дефицит и да гладуваме.

Предишни проучвания показват, че много аспекти на храненето и упражненията могат да повлияят на това колко хората компенсират изгорените калории по време на тренировка, включително вида и продължителността на упражнението и фитнеса и теглото на трениращите.

Пропускането или консумирането на закуска също може да има значение. Когато ядем храна, телата ни разчитат на въглехидратите в тези храни като основен източник на енергия. Някои от тези въглехидрати се съхраняват в телата ни, но тези вътрешни запаси от въглехидрати са малки в сравнение с запасите от мазнини. Някои изследователи смятат, че мозъкът ни може да обърне особено внимание на всяко намаляване на нивата на въглехидрати и да бърза да ги замести.

Тук идва закуската. Ако пропуснем храненето сутрин, нямаме калории от храната, налична за гориво по време на тренировка и вместо това ще разчитаме - и ще намалим - нашите вътрешни запаси от въглехидрати, заедно с някои от нашите мазнини.

Някои изследователи предполагат, че впоследствие може да свършим с прекомерна компенсация, изяждайки повече калории, отколкото сме изгаряли по време на тренировката и подкопавайки усилията ни за поддържане или отслабване.

Но тази възможност не беше проучена. И така, за новото проучване, публикувано през април в The Journal of Nutrition, учени от Университета на Бат в Англия и други институции решиха да разгледат по-отблизо как взаимодействат закуската и упражненията.

Първо набраха 12 здрави, активни млади мъже и ги помолиха да се явят в лабораторията за упражнения на университета в три отделни сутрини. Една сутрин мъжете изяли обилна, 430-калорична купа овесени ядки и си почивали няколко часа.

Друга сутрин те погълнаха същата каша, преди да карат колело умерено за един час.

При трето посещение те пропуснаха кашата, но се качиха на мотора, без да се хранят до обяд.

Всеки път мъжете оставали в лабораторията по време на обяда, ядейки толкова или малко от това хранене, колкото пожелали. Учените също предадоха на мъжете кошници с храна, за да ги приберат вкъщи, като ги помолиха да се хранят само от кошницата и да връщат неизядени порции, за да могат изследователите да проследят дневните си калории. Те също така използваха дихателни маски и математически формули, за да изчислят своите 24-часови енергийни разходи.

След това учените сравниха числата с някои резултати, които не бяха предвидили.

Най-малко изненадващо, мъжете приключиха с енергиен излишък, когато закусиха и след това седнаха, приемайки около 490 повече калории този ден, отколкото изгориха.

Когато те свалиха каша и след това тренираха, те поддържаха енергийния си баланс с фина прецизност, изгаряйки и консумирайки почти точно същия брой калории през този ден.

Именно когато бяха пропуснали закуската преди тренировка, храненето им стана най-интересно. След като предполагаемо са изчерпали по-голямата част от складираните въглехидрати на телата им по време на колоезденето през този ден, мъжете изглеждаха ненаситни на обяд, консумирайки значително повече калории, отколкото по време на някое от другите им посещения в лабораторията.

Но след това храненето им намаля и в края на деня те поддържат енергиен дефицит от близо 400 калории, което означава, че са попълнили малко от калориите, които са изгорили по време на езда.

Тези открития имат последици за хората, които се надяват да използват упражнения за контрол на теглото, казва Хавиер Гонсалес, старши преподавател от университета в Бат, който ръководи новото проучване. Те предполагат, че тренировката на гладно сутрин може да не ни накара да преяждаме по-късно и вместо това може да доведе до калориен дефицит.

Ако тази ситуация продължи и след една тренировка и един ден, вероятно ще отслабнем, казва той.

И все пак, това проучване беше малко, краткосрочно и включваше само годни млади мъже, които ядат овесени ядки за закуска. Дали резултатите биха били сравними за тези от нас, които сме по-възрастни, с наднормено тегло, без форма, женски или поглъщащи яйца и бекон сутрин, остава неизвестно.

Това също не обяснява защо мъжете, които са пропуснали закуската преди тренировка, не са продължили да лопат храна през целия ден, но е вероятно съобщенията от мозъка за заместване на изгубените въглехидрати може да са били спешни, но и преходни.

Д-р Гонзалес и колегите му се надяват да проучат тези въпроси в следващите изпитания.