Затлъстяването е също толкова вероятно да бъде причинено от липса на сън и прекалено много климатизация, колкото от заседналия начин на живот и агресивния маркетинг от хранителната индустрия, според статия, която оспорва конвенционалната мъдрост.

въздухът

Дейвид Алисън, изследовател на затлъстяването от Университета на Алабама в Бирмингам, САЩ, и колеги публикуваха статия, поставяща под въпрос важността на факторите на затлъстяването „Големите две“: преяждане в резултат на пускане на пазара на нездравословна храна и липса на упражнения.

В САЩ делът на населението, определено като затлъстяване, се е увеличил с 60% между 1991 и 2000 г., така че сега почти една четвърт от всички американци са със затлъстяване. Повечето изследователи са склонни да отдават увеличението на по-заседналия начин на живот и преяждането, водени отчасти от агресивен корпоративен маркетинг на храни. Но Алисън казва, че доказателствата за Голямата двойка далеч не са категорични.

„Това, което изглежда интуитивно правилно, не винаги е правилно. Това може да е пример, когато бързането с присъдата може да има негативни последици “, казва Алисън.

Реклама

Физическо възпитание

Например, някои проучвания не откриват връзка между броя часове, които децата прекарват в часовете по физическо възпитание, и дела на наднорменото тегло. Други не успяват да намерят връзка между наднорменото тегло и близостта до заведения за бързо хранене или консумацията на безалкохолни напитки.

Изследователите изготвиха списък от 10 фактора, които може да имат толкова много или повече общо с увеличаването на талията, колкото Големите две. Например те посочват, че проучванията показват, че хората, които не получават достатъчно сън, имат повишен апетит. По-специално количеството сън, което получава средностатистическият възрастен в САЩ, е намаляло от девет часа на седем часа през последните няколко десетилетия.

Отоплението и климатикът също може да са виновни. Когато хората и животните преминават над или под „термонеутрална” околна температура, те отслабват - ако е твърде студено, те изгарят мазнини, за да останат на топло, а ако е твърде горещо, апетитът им намалява. Но проучванията показват, че хората поддържат къщите си по-топли през зимата и по-хладни през лятото, отколкото преди няколко десетилетия, така че тези естествени влияния върху теглото се отричат.

Други възможности включват намаляване на броя на хората, които пушат - което потиска апетита - нарушители на ендокринната система на околната среда, застаряващо население и увеличаване на бебетата, родени от възрастни жени - които са по-склонни да затлъстяват. Друга възможност е хората с наднормено тегло да са по-склонни да се женят помежду си и да раждат деца, генетично предразположени към наднормено тегло.

Барбара Ролс, изследовател на затлъстяването от държавния университет в Пен в Университетския парк, САЩ, казва, че статията е провокативна, но е добре да се отбележи, че затлъстяването вероятно има много допринасящи причини.

„В крайна сметка обаче всичко се свежда до това какво ядете и колко се движите. Все още не мисля, че трябва да загубим фокуса си върху тези променливи “, казва тя.