може

Жанин Здемир/EyeEm

Силното намаляване на приеманите калории може да удължи живота ви и сега имаме идея защо. Проучване, при което хората са яли с 15% по-малко калории от обикновено, е установило, че яденето на много по-малко има големи ефекти върху това, което се случва с тялото по време на сън.

Много проучвания са установили, че ограничаването на калориите удължава живота на животни като червеи, мухи, мишки и дори маймуни. Констатациите накараха няколко хиляди души да изберат да ядат около 15 до 18 процента по-малко калории от дневната препоръчителна граница, с надеждата, че ще живеят по-дълго и по-здравословно, и има някои доказателства, че такива хора имат по-добра кръв нива на холестерол и глюкоза.

За да разследва това по-нататък, Лийн Редман от Биомедицинския изследователски център в Пенингтън в Луизиана и нейните колеги разпределиха произволно нормални или калорични диети на 53 възрастни. За две години 34 от тези хора ядат с 15 процента по-малко калории, докато останалите ядат колкото искат.

Реклама

Режимът с ограничени калории изглежда предизвиква някои интересни ефекти. През втората година от проучването тези, които ядат по-малко калории, показват драстичен спад в нощните си метаболизми и малък, но значителен спад в нощната телесна температура. „Метаболизмът, измерен по време на сън, е намален с 10%“, казва Редман.

По-малко стрес на клетките

Анализът на кръвни проби разкрива, че тези хора също са претърпели 20% спад в клетъчния оксидативен стрес - увреждане на клетките, причинено от страничните продукти на метаболизма. ДНК и клетъчните увреждания, причинени от оксидативен стрес, се смятат за ключови белези на стареенето.

Редман смята, че нискокалоричната диета може да подтикне тялото към по-ниска скорост на метаболизма в покой. Това може да е еволюционен механизъм за спестяване на енергия, когато храната е оскъдна, както се наблюдава при хибернация на животни.

„Това проучване е първото, което показва, че хората реагират на ограничаването на калориите чрез намаляване на метаболизма в покой“, казва Луиджи Фонтана от Вашингтонския университет в Мисури. Но той казва, че този спад на метаболизма не е задължително това, което причинява повишено дълголетие при животните при диети с ограничена калория. Той смята, че промените в начина, по който клетките усещат наличието на храна, вероятно са по-важни.

Въпреки това, дори ако се установи, че работи добре при хората, ограничаването на калориите не е за всеки. Отначало се изисква много внимателно планиране на храненето, а страничните ефекти могат да включват загуба на либидо и усещане за студ.