ефекти

  • Рецепти за диабет
  • Рецепти A-Z
  • Диета
    • Киселинно-алкална диета
    • Диетични планове
    • Диета при диабет тип 1
    • Диета при диабет тип 2
    • Диета 5: 2
    • Диета на Аткинс
    • Въглехидрати и диабет
    • DASH диета
    • Детокс диета
    • Диета на Дюкан
    • Безглутенова диета
    • Гликемичен индекс (GI)
    • Гликемично натоварване
    • Сокова диета
    • Кетогенна диета
    • Нискокалорична диета
    • Диета с ниско съдържание на въглехидрати
    • Диета с ниско съдържание на мазнини
    • Планове за диета, заместващи храненето
    • Средиземноморска диета
    • Нюкасълска учебна диета
    • Съвет за диетата на NHS
    • Палеолитна диета
    • Палео кето диета
    • Диета със сурова храна
    • Диета на южния плаж
    • Веганска диета
    • Вегетарианска диета
    • Много нискокалорична диета
    • Зонова диета
  • Напитки и алкохол
    • Какво мога да пия?
    • Алкохол и диабет
    • Алкохол и кръвна захар
    • Алкохол и хипогликемия
    • Алкохолни заместители
    • Махмурлукът лекува
    • Кафе
    • Плодов сок
    • Мляко
    • Чай
    • Безалкохолни напитки и диабет
    • Диетични безалкохолни напитки и диабет
    • Вода
  • Храна
    • Диабетна храна
    • Обмен на диабет
    • Въпроси за обмен на диабетици
    • Хранителна пирамида за диабет
    • Храни, подходящи за диабет
    • Суперхрани за диабет
    • Брояване на въглехидрати
    • Шоколад и диабет
    • Холестерол и диета
    • На гладно
    • Бързо хранене
    • Храна за здравословна диета
    • Хранителни дневници
    • Етикетиране на храните
    • Хранителни съвети
    • Планиране на хранене
    • Контрол на порциите
    • Изкривяване на порциите
    • Плоча метод
    • Клубове за отслабване
    • Кой клуб за отслабване е най-добър?
  • Групи храни
    • Млечни
    • Яйца, боб и варива
    • Риба
    • Групи храни
    • Плодове
    • Чисто месо
    • Преработени храни
    • Зеленчуци без нишесте
    • Ядки
    • червено месо
    • Нишестени зеленчуци
    • Цели зърна
  • Идеи за храна
    • Хлебни алтернативи
    • Готварска книга за диабет
    • Идеи за диабетна закуска
    • Диабетични торти
    • Млечни алтернативи
    • Хранене с диабет
    • Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
    • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
    • Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
    • Сладкиши с ниско съдържание на захар
    • Млечни алтернативи
  • Хранене
    • Въглехидрати
    • Хром
    • Хранене при диабет
    • Хранителни добавки
    • Дебел
    • Фибри
    • Протеин
    • Сол
    • Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
    • Захар
    • Захар срещу мазнини
    • Данък върху захарта 2018 г.
    • Транс мазнини
    • Витамини и минерали
    • Витамин D
  • Специални случаи
    • Коледа
    • Дивали
    • Великден
    • Хелоуин
    • Рамадан
  • Подсладители
    • Нискокалорични подсладители
    • Хранителни и нехранителни подсладители
    • Роля на захарта в нашата диета
    • Захарни алкохоли
    • Кой изкуствен подсладител да избера?

Витамин D е мастноразтворим витамин, който играе редица важни роли в тялото, включително поддържане на здравето на костите, зъбите и ставите и подпомагане на имунната система.

Този подценен витамин се съдържа в определени храни, но също така се произвежда от тялото в отговор на излагане на слънце.

Когато слънчевите ултравиолетови-B (UVB) лъчи са изложени на гола кожа, тялото преобразува производно на холестерола във витамин D. Всъщност сега е известно, че всяка клетка и тъкан в тялото има протеинов рецептор на витамин D.

Въпреки това, повечето от нас в Обединеното кралство и други западни страни имат недостиг на витамин D, включително много пациенти с диабет тип 2, поради ограниченото излагане на слънчева светлина, причинено от редица фактори, включително повече време, прекарано в хомен, в офиса или в кола, по-кратки дни през зимата, слънцезащитни продукти през лятото и страхове от рак на кожата.

Недостиг на витамин D

Признаците на дефицит на витамин D могат да варират от костна болка и мускулна слабост до депресия и отслабена имунна система, докато по-дългосрочният дефицит може да доведе до затлъстяване, високо кръвно налягане, псориазис, остеопороза, хронична умора, болест на Алцхаймер, рак и диабет тип 2

Излагането на кожата на слънце за 15-20 минути всеки ден може да помогне да се увеличи собственото производство на витамин D в тялото ви и по този начин да се намали рискът от диабет и други сериозни медицински състояния.

Като алтернатива можете да приемате дневния си прием на витамин D чрез хранителни добавки и храни като ядки, мазна риба, яйца, сухо мляко и някои обогатени зърнени храни.

Ефекти върху диабета

Смята се, че витамин D помага за подобряване на чувствителността на организма към инсулин - хормонът, отговорен за регулиране нивата на кръвната захар - и по този начин намалява риска от инсулинова резистентност, която често е предшественик на диабет тип 2.

Някои учени също вярват, че този витамин може да помогне за регулиране на производството на инсулин в панкреаса.

Нивата на витамин D в идеалния случай трябва да бъдат между 20-56 ng/ml (50-140 nmol/l) *, като всичко под 20 ng/ml се счита за недостатъчно.

Сега обаче е известно, че повишаването на количеството витамин D в тялото ви до около 60-80 ng/ml може да помогне да се поддържат нивата на кръвната глюкоза под контрол, което е жизненоважно за хората с диабет.

*Забележка; правилното ниво на витамин D варира от човек на човек. Единственият начин да сте сигурни, че нивата на витамин D са там, където трябва да бъдат, е да поискате кръвен тест от 25-хидроксивитамин D или 25 (OH) D от вашия лекар. В идеалния случай нивото на кръвта ви от 25 OH D трябва да бъде 60 нг/мл.

Други ползи за здравето

Освен че подпомага гликемичния контрол, увеличаването на нивата на витамин D може и:

    Помощ за отслабване - проучвания показват, че доброто състояние на витамин D помага за намаляване на нивата на паратиреоиден хормон (PTH), което в дългосрочен план може да насърчи загуба на тегло и да намали риска от затлъстяване, което е основен рисков фактор за диабет тип 2.

Регулирайте апетита - витамин D може да увеличи нивата на хормона лепти в тялото ви, който контролира съхранението на мазнини в тялото и предизвиква усещане за ситост, създавайки усещането, че сте яли достатъчно и по този начин понижава нивата на глад.

  • Намалете мазнините по корема - повишаването на витамин D може да помогне за по-ниски нива на кортизол, хормон на стреса, произведен в надбъбречните жлези. Кортизолът участва в редица важни функции, включително реакцията на тялото на стрес и регулирането на кръвното налягане. Но по-високите и по-продължителни нива на хормона в кръвта могат да доведат до увеличаване на коремните (или висцералните) мазнини, което е свързано с различни здравословни състояния, включително диабет тип 2.
  • Видове витамин D

    Има две форми на този витамин; витамин D2 и витамин D3

    Витамин D2 е синтетична версия, наречена ергокалциферол, която има по-кратък срок на годност, докато витамин D3 (известен също като холекалциферол) е същият като витамин D, който се произвежда от тялото след излагане на UVB лъчи.

    Проучванията показват, че витамин D3 изглежда е повече от три пъти по-ефективен от витамин D2, но повечето продукти, които включват етикетите „добър източник на витамин D“ или „обогатен с витамин D“, съдържат значително по-нисък витамин D2.

    Затова, когато пазарувате храни или добавки, богати на витамин D, не забравяйте да проверите кой ‘тип’ витамин D съдържа всеки продукт.

    Къде мога да купя добавки с витамин D.?

    Единични добавки с витамин D или витаминни капки, съдържащи витамин D (за употреба от малки деца) се предлагат в повечето британски аптеки, супермаркети и търговци на здравословни храни като Холандия и Барет.

    Повечето мултивитамини осигуряват дневна доза от 400 международни единици (IU), въпреки че някои производители са започнали да предлагат продукти с 1000, 2000 и дори 5000 IU на ден - значително повече от препоръките на Обединеното кралство от 400 единици.

    *Забележка; преди да увеличите приема на витамин D, първо се консултирайте с Вашия лекар, за да се уверите, че дозата, която възнамерявате да вземете, е безопасна и няма да взаимодейства със стандартните Ви лекарства за диабет

    Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

    Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
    Използва се в NHS.