от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 29 юли 2020 г. ✓ Въз основа на доказателства

плодовете

Longan е вкусен тропически плод, който съдържа свойства против стареене, подобрява здравето на кожата, подхранва кръвта, увеличава кръвообращението и подобрява паметта. Удивителните ползи за здравето на плода включват също така повишаване на нервната система, подобряване на имунитета, понижаване на кръвното налягане, успокояване на тялото и подобряване на качеството на съня. В традиционната китайска медицина се използва за повишаване на Ци (енергията) на сърцето и като тоник за сексуална и разкрасителна дейност.

Какво е Лонган?

Лонган е плодът на дървото лонган (което е научно известно като Dimocarpus longan). Прилича на зрънце или грозде, а вкусът му е леко сочен и сладък. Longan е класифициран в по-голямата група сапуни, която се състои от други екзотични плодове, като личи, аки, солена вар и гуарана, наред с други. Обикновено се нарича плод на драконовото око, защото месото на плода е бледо бяло с черно семе точно в средата.

С узряването на плодовете външният слой на кожата се образува в втвърдена обвивка, така че когато се съберат, плодовете лесно могат да се освободят от черупката. Преди да ядете вътрешната част на плода, семената трябва да бъдат отстранени, но етеричните масла от тези семена често се използват за медицински цели. Той е представен наскоро в останалия свят и сега преживява ново възраждане на популярността като здравословна храна.

Longan е класифициран в по-голямата група сапуни, която се състои от други екзотични плодове, като личи, аки, солена вар и гуарана, наред с други. Снимка: Shutterstock

Произхождащ от Южна Азия, лонганът се култивира и събира от поколения и първата му регистрирана употреба всъщност е преди повече от 2000 години. Този плод е не само важен кулинарен елемент, но и популярен инструмент в традиционната медицина в Азия, благодарение на уникалния си хранителен профил.

Хранителни факти на Longan

Longan е с ниско съдържание на калории, с по-малко от 20 калории в една унция от тези малки плодове. В тези плодове също има много малко въглехидрати, което е добре за тези, които са на кетогенна диета. Longan обаче е отличен източник на калий и витамин С, както и на мед, магнезий, фосфор и манган, в допълнение към многобройните витамини от група В, включително фолиева киселина. Плодът може да се похвали и с някои антиоксидантни полифеноли като корилагин, галова киселина и елагова киселина, които могат да увеличат общото здравословно състояние на тялото.

Ползи за здравето на Longan

Нека да разгледаме някои от най-забележителните ползи за здравето на longan:

Грижа за кожата

Витамин С, присъстващ в големи количества в лонган, е жизненоважен за синтеза на колаген, който поддържа кожата здрава и здрава. Той осигурява антиоксидантна защита срещу ултравиолетово лъчение и изчиства оксидативния стрес във вашата система. В традиционната китайска медицина супата longan е изпитана във времето рецепта, за която е известно, че придава блясък и еластичност на кожата.

Против стареене

Longan може да помогне за премахване на бръчки, старчески петна, както и петна и появата на белези. Месото на плодовете съдържа витамини В и С, както и антиоксиданти, които имат свойства против стареене и свеждат до минимум сухотата, както и напукването и лющенето на кожата.

Засилва либидото

Тоникът Longan е популярен от незапомнени времена сред китайските жени, за да увеличи тяхната чувственост и външен вид. Плодът помага да се увеличи енергията и да се предотврати умората.

Може да облекчи безпокойството

Изсушеното зрънце има успокояващ ефект и се използва за подпомагане при безпокойство и безсъние. В традиционната китайска медицина чай от лонган, приготвен чрез накисване на китайски червени фурми и сушени лонгани в гореща вода, което помага да се намали тревожността, както и да се затопли тялото през зимните месеци.

Подобрява качеството на съня

В проучване е установено, че екстрактът от лонган има анксиолитична активност, която удължава времето за сън при хората. Плътта на плодовете и тъканите в семената му често се използват в китайските тоници, за да подобрят спокойствието и да предизвикат дълбок, подмладяващ сън.

Тоник за кръв

В longan има следи от желязо, което може да помогне да се стимулира производството на червени кръвни клетки и да се стимулира циркулацията. С подходящ кръвен поток ще имате ресурси, доставени до ключови части на тялото, както и кислород, който може да увеличи енергията и да предотврати симптомите на анемия.

Отслабване

Поради изключително ниския брой калории, открити в longan, той е изключително ефективен при отслабване. Хранителната плътност може да помогне за потискане на апетита, въпреки че можете да ядете толкова много от тези плодове, колкото искате, без никакъв реален страх от компромис с вашия калориен прием.

Увеличава енергията

В традиционната китайска медицина се смяташе, че longan може да помогне за балансирането на Qi, което може да подобри енергийните нива, да предотврати хронични заболявания, да намали световъртежа и да засили метаболизма. Милиони анекдотични доклади от Китай потвърждават енергийно повишаващия потенциал на този плод.

Регулира кръвното налягане

Калият, присъстващ в longan, е пряко свързан с понижаване на кръвното налягане. Минералът е вазодилататор, което означава, че може да освободи напрежението в кръвоносните съдове и артериите, което в крайна сметка може да защити сърдечно-съдовата система и да намали риска от атеросклероза, инфаркти и инсулти.

Невропротекция

Изследванията са установили, че longan може да помогне за балансиране на електролитите в тялото, а това от своя страна може да помогне за подобряване на функцията на нервната система. Електрическите сигнали, необходими за всяко действие в тялото, трябва да преминават през електролитите, така че този плод може да помогне за цялостната функция и дори движението на мускулите.

Укрепва имунитета

Longan, като богат източник на витамин С, може да даде тласък на имунната ви система в допълнение към увеличаване на антиоксидантните дейности.

Ускорено лечение

Наличието на високо ниво на витамин С също означава, че този плод може да помогне в производството на колаген, който е от съществено значение за всяка тъкан, клетка или мускул в тялото. Правилните нива на колаген означават, че възстановяването може да се случи ефективно и ефикасно.

Предпазва от хронични заболявания

Въпреки наличието на минимално количество антиоксиданти, те все още могат да помогнат за елиминиране на свободните радикали и неутрализиране на въздействието им в тялото. Това може да помогне за предотвратяване на мутацията на здрави клетки и да намали риска от развитие на хронични заболявания.

СПИН в храносмилането

Изсушените и пресни лонгани имат високо съдържание на фибри, което спомага за насипване на изпражненията и стимулира перисталтичното движение. Той помага за преминаването на червата и предотвратява симптомите на запек, лошо храносмилане, диария, подуване на корема, спазми и общо стомашно разстройство, като същевременно подобрява ефективността на усвояването на хранителни вещества.

Подобрява паметта

Многобройни научни изследвания свързват консумацията на лонган с подобрени когнитивни способности, особено тези, свързани с формирането и задържането на паметта.

Облекчете ухапванията от змии

Във Виетнам семената на плодовете обикновено се използват за лечение на ухапвания от змии и обикновено се притискат към заразената област. Съдържа сапонин, който има способността да абсорбира отровата.

Vision Health

Витамините от група В, особено В6, В12 и фолиевата киселина, присъстващи в този тропически плод, намаляват шансовете за свързана с възрастта дегенерация на макулата и спомагат за поддържането на здравето на зрението.

Стоматологични грижи

Известно е също така, че Longan, богат на витамини от група В, поддържа зъбите и венците в добро състояние.

Как да изберем и съхраним Longan?

Изберете longans, които са узрели и имат тъмнокафяв цвят, и се уверете, че не е натъртен. Плодът е най-добре да е пресен или в сушен вид. Предлага се и като консервирани плодове в сироп. Пресните лонгани могат да се съхраняват в хладилник до две седмици. Често ще го намерите в супи, пудинги, десерти и като овкусител в някои напитки или ястия.

Разлика: Лонган, Личи и Рамбутан

Въпреки че лонганът, личито и рамбутанът принадлежат към едно и също семейство плодове, Sapindaceae, всички те са много различни, когато бъдат отстранени от външните им кори и покривки (бяла плът, централно семе и др.). Личи със сигурност е най-известният от тези три по света, но лонганът и рамбутанът са доста популярни и в цяла Азия.

Външен вид: Longan, както беше споменато, е жълтеникав и малко по-голям от гроздето. Личи има червена външна обвивка, която може да бъде объркана с рамбутан, но те са значително по-малки. Плодът на рамбутана обаче е ярко оранжев с десетки малки шипове, които се отделят от тялото на плода с форма на топка за голф.

Вкус: Що се отнася до вкуса, longan има тенденция да бъде малко тръпчив, докато личито има по-актуален сок и прави по-освежаваща хапка. Рамбутанът, от друга страна, има твърда плът и има сладък, кремообразен и леко флорален вкус. Рамбутанът е най-сладкият от трите. Когато ядете плодовете или ги смесвате в коктейли, често може да бъде трудно да се направи разлика между вкусовете им.

Странични ефекти

Въпреки многото потенциални ползи от longan, има някои странични ефекти, като повишен риск от стомашно-чревен дистрес и усложнения по време на бременност.

  • Бременност: Ако сте бременна, говорете с Вашия лекар, преди да добавите този екзотичен плод към вашата диета, тъй като той може да има стимулиращи ефекти върху тялото, потенциално дори менструация, което може да усложни вашата бременност.
  • Разтройство: Ако имате чувствителен стомах или имате някакво стомашно разстройство, избягвайте този плод, тъй като той може да изостри тези ефекти, което води до нещо от диария и повръщане до спазми и запек .