Добавете към Мендели

въглеродният

Обобщение

Заден план

Опасните рискове за здравето, свързани със затлъстяването, го правят много сериозен проблем за общественото здраве. Многобройни проучвания потвърждават корелация между нарастването на затлъстяването и паралелното нарастване на консумацията на безалкохолни напитки сред световното население. Ефектите на един основен компонент в безалкохолните напитки, а именно въглеродният диоксид, не е проучен задълбочено в нито едно предишно изследване.

Методи

Мъжките плъхове са подложени на различни категории напитки и са оценени в продължение на една година. Предприети са експерименти със стомаха ex vivo, за да се оцени количеството грелин при различни обработки с напитки. Освен това 20 ученици от мъжки пол са били тествани за нивата на грелин след поглъщане на различни напитки.

Резултати

Тук показваме, че плъховете, консумиращи газообразни напитки за период от около 1 година, напълняват с по-бързи темпове, отколкото контролите върху обикновените дегазирани газирани напитки или чешмяна вода. Това се дължи на повишените нива на хормона на глада грелин и по този начин по-голям прием на храна при плъхове, пиещи газирани напитки в сравнение с контролните плъхове. Освен това е показано увеличаване на натрупването на липиди в черния дроб на плъхове, третирани с газообразни напитки, за разлика от контролните плъхове, третирани с дегазирана напитка или чешмяна вода. В паралелно проучване нивата на грелин хормон са повишени при 20 здрави мъже при пиене на газирани напитки в сравнение с контролите.

Заключения

Тези резултати показват основната роля на въглеродния диоксид в безалкохолните напитки за предизвикване на наддаване на тегло и поява на затлъстяване чрез освобождаване на грелин и стимулиране на отговора на глада при мъжки бозайници.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр