Свързани статии

Не позволявайте на захарното желе да ви плаши, за да не се насладите на класическо фъстъчено масло и желе сандвич. Комбинираните съставки ви дават добър микс от въглехидрати. Ще получите здравословни сложни въглехидрати, захар за бързо повишаване на енергията и фибри, които да помогнат за намаляване на ефекта върху кръвната Ви захар.

масло

Макронутриенти

Две филийки бяло-пшеничен хляб, 2 супени лъжици фъстъчено масло и 1 супена лъжица желе съдържат 377 калории, 17 грама мазнини и 14 грама протеин. Желето не доставя много повече от захар, но фъстъченото масло е добър източник на магнезий и витамин Е, докато хлябът от бяла пшеница има желязо, калций и витамини от група В.

Общо въглехидрати

От трите вида въглехидрати, два от тях осигуряват основния източник на енергия на тялото ви. Тези два въглехидрати - захар и нишесте - се усвояват в единични молекули глюкоза, които се използват от всяка клетка в тялото ви за енергия. Сандвичът с фъстъчено масло и желе съдържа 46 грама въглехидрати, което включва комбинираното количество захар, нишесте и фибри. Това са 35 процента от препоръчителния ви дневен прием. Двете филийки бяло-пшеничен хляб представляват половината от общите въглехидрати.

Захар

Простите захари се правят от две или три молекули захар. Тъй като са толкова малки, те бързо се усвояват и абсорбират в кръвта ви, което е чудесно за бърза енергия, но може да повиши кръвната Ви захар и да допринесе за дългосрочни здравословни проблеми като диабет. Сандвичът с фъстъчено масло и желе съдържа 17 грама захар. Една супена лъжица желе има 11 грама, докато 2 супени лъжици фъстъчено масло и две филийки бяло-пшеничен хляб доставят по 3 грама.

Нишесте

Нишестето е сложен въглехидрат, който има три или повече молекули захар, свързани заедно във вериги. Системата отнема повече време, за да усвои сложните въглехидрати в глюкоза, така че те не причиняват толкова бързо наводняване на захар в кръвта. Две филийки бяло-пшеничен хляб имат 17 грама, 1 супена лъжица желе има 4 грама и 2 супени лъжици фъстъчено масло доставят 1,5 грама нишесте, общо 22 грама нишесте.

Фибри

Фибрите също са направени от захарни молекули, но не се усвояват, така че не допринасят за калории или енергия. Докато пътува през храносмилателния тракт, той добавя насипно състояние, което поддържа системата ви редовна, поддържа добри бактерии в червата, понижава холестерола и забавя усвояването на захарта. Благодарение на ефекта си върху захарта, естествената захар в пълноценните храни, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, има минимално въздействие върху кръвната захар. Сандвичът с фъстъчено масло и желе съдържа 7 грама фибри, от които 5 грама идват от бяло-пшеничния хляб и 2 грама от фъстъченото масло. Това дава на мъжете 18 процента, а на жените 28 процента от препоръчания прием на фибри.

Санди Буш получава бакалавърска степен по психология, след което продължава обучение по медицински сестри и хранене. Тя научи семействата да планират и изготвят специални диети, работеше като специалист по терапевтична подкрепа и сега пише за любимите си теми - хранене, храна, семейства и родителство - за болници и търговски списания.