За целиакия гастроентеролог, д-р Алесио Фасано, „понастоящем няма научни доказателства, че глутенът, използван в козметика, която не се поглъща, е вреден за лица с целиакия, включително тези с дерматит херпетиформис (кожна форма на целиакия). Ако имате целиакия, тогава прилагането на продукти, съдържащи глутен върху кожата, не би трябвало да представлява проблем, освен ако нямате кожни лезии, които позволяват на глутена да се усвоява системно в големи количества. Причината, поради която това не би трябвало да представлява проблем, е, че въз основа на това, което знаем в момента, именно оралното поглъщане на глутен активира имунологичните каскади, водещи до автоимунния процес, типичен за цьолиакия. "¹

кожа

Изявлението на д-р Фазано се отнася за продукти, прилагани върху кожата или косата, като лосион за тяло, шампоан, балсам, слънцезащитен крем, крем за бръснене, дезодорант, грим и парфюм, особено ако ръцете са измити след употреба.

Няколко подробности за разглеждане:

  • Лосион за ръце - калъф „между тях“. Излагане на глутен може да възникне, ако лицето използва много лосион и не измие ръцете си преди ядене.
  • Продуктите, използвани във и около устата, като червило, са по-съмнителни. Дори и да съдържат производни на глутена, според изчисленията на диетолога Триша Томпсън, това вероятно би допринесло само много минимален глутен за диетата. Не е открит количествено измерим глутен в нито един от четирите продукта за устни и два лосиона, съдържащи съставки, получени от пшеница, ечемик, ръж и овес, които са били тествани в нейното проучване през 2012 г. ¹

Като се има предвид това, според моя клиничен опит няколко пациенти с цьолиакия и херпетиформис дерматит са съобщили за реакции на това, което изглежда е локално излагане на глутен (или въздушен в случай на спрей за коса) в продуктите за грижа за тялото и че тази реакция разрешени, след като са спрели да използват продукта, съдържащ глутен. Не знаем със сигурност дали е била глутеносъдържаща съставка или някаква друга съставка, която е предизвикала реакцията, или дали продуктът е бил тестван за глутен. Всеки от нас обаче познава собственото си тяло най-добре. Подкрепям пациентите си, които следват безглутенова диета, при избора на козметика без глутен, по-специално продукти за устни и лосиони за коса и лице, ако решат да го направят.

Хора с пшенична алергия се препоръчват да се избягват продукти за кожа или тяло, съдържащи пшеница.

Ето няколко съвета за избор на продукти без глутен за съответния потребител:

  1. Прочетете съставките, изброени в козметиката, търсейки думите „пшеница“, „ечемик“, „малц“, „ръж“, „овес“, „triticum vulgare“, „hordeum vulgare“, „secale cereale“ и „avena sativa. ”
  2. Потърсете списъци на съставките извън опаковката, когато опаковката на продукта е твърде малка, за да включи тази информация на етикета. Това може да бъде под формата на разкъсващи листове, разположени до витрината на продукта.
  3. Свържете се с козметични компании при поръчка на продукти по пощата и попитайте дали техните продукти съдържат производни на пшеница, ечемик, ръж или овес.
  4. Използвайте козметика с етикет без глутен. Все повече производители маркират своите продукти. “”

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не издава правила, отнасящи се до използването на термина „без глутен“ при етикетирането на козметиката. Следователно глутенът не трябва да бъде окончателно деклариран върху козметичните етикети. FDA обаче не забранява на козметичните компании да етикетират продукти без глутен.

Необходими са повече проучвания относно съдържанието на глутен в козметиката, съдържаща съставки, получени от пшеница, ечемик, ръж и овес, особено за устните и ръцете.

Play Doh ™ е направен от пшенично брашно. Докато не се яде и ръцете се измиват внимателно след употреба, е добре да се използва. Тъй като обаче децата често имат ръце в устата си, предпочитам да препоръчам Play-Doh ™ без глутен, когато е възможно. В интернет има рецепти без глутен.

¹ Справка: Томпсън Т, Грейс Т. Глутен в козметиката: има ли причина за безпокойство? J Acad Nutr Diet. 2012 септември; 112 (9): 1316-23.

Забележка: Тази информация се предоставя от NCA и Melinda Dennis, старши консултантски диетолог на NCA. Тази информация е предназначена за образователни цели и не е предназначена да замества персонализирани медицински съвети или да замества медицински съвети, предоставени директно на вас от вашия доставчик на здравни услуги. Тази информация може да бъде отпечатана и използвана след консултация с вашия лекар или диетолог. NCA, г-жа Dennis или нейната консултантска служба по хранене не поема отговорност Delete the Wheat, LLC. чрез предоставяне на тази информация.