Кетогенната диета изисква получаването на повече калории от протеини и мазнини и по-малко калории от въглехидрати. Когато се придържате към диета с много ниско съдържание на въглехидрати - по-малко от 50 грама въглехидрати на ден - тялото ви бързо изчерпва кръвната захар, която може да използва за енергия. След това се превръща в протеини и мазнини, като ги разгражда, за да получи необходимата енергия чрез процес, наречен кетоза. Придържането към този списък с диетични храни с ниско съдържание на въглехидрати трябва да ви помогне да отслабнете чрез този процес.

вашият

Протеин

Умерените количества протеини трябва да се консумират с кето-приятелска диета. Следните храни са добри източници, които ще се впишат добре във вашата диета:

  • Пуйка или пилешки гърди
  • Пилешки бедра
  • Телешка пържола
  • Говеждо месо
  • Свинско филе
  • Бекон
  • Яйца

Зеленчуци

Зеленчуците могат да бъдат важна част от диетата с ниско съдържание на въглехидрати, като особено добър избор са тъмните листни зеленчуци. Въпреки това, картофите, ямсът и цвеклото имат високо съдържание на въглехидрати и следователно трябва да се избягват. Някои от най-добрите зеленчуци, подходящи за кето, включват:

  • Спанак
  • Кейл
  • Маруля
  • Аспержи
  • брюкселско зеле
  • Краставица
  • Скуош
  • Тиквички
  • Броколи
  • Домати
  • Патладжан
  • Чушки

Морска храна

Морските дарове обикновено са много добър източник на омега 3 мазнини, които могат да помогнат на тялото ви да използва по-добре инсулина. Опитайте да включите следното във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Сьомга
  • Скариди
  • Рак
  • Сардини
  • Скумрия

Млечни

Пълномаслените млечни храни обикновено са с по-ниско съдържание на въглехидрати, отколкото тези с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Добрият избор с ниско съдържание на въглехидрати включва:

  • Сирене
  • Извара
  • Обикновено гръцко кисело мляко

Плодове

Плодовете обикновено имат по-високо съдържание на въглехидрати от зеленчуците поради естественото им съдържание на захар. Не е нужно обаче да ги избягвате напълно. Просто не забравяйте да изберете плодове с по-високо съдържание на вода, като например:

  • Авокадо
  • Горски плодове
  • Пъпеш от медена роса
  • Праскови

Месо и птици

Месото и птиците не съдържат въглехидрати и имат много витамини от група В и няколко минерала. Хранените с трева меса са за предпочитане, тъй като имат по-големи количества омега-3 мазнини и други полезни хранителни вещества. Също така гледайте как приготвяте и готвите месо и птици, защото може да добавите въглехидрати. Например, печеното пиле е без въглехидрати, но пърженото пиле не е заради панировката или брашното.

Следните меса могат да бъдат включени във вашата кетогенна диета:

  • Говеждо месо
  • Бизони
  • Месни органи (сърце, черен дроб)
  • Пиле

Напитки

Вместо да добавяте захар или мляко към кафето или чая си, опитайте следните опции за напитки:

  • Вода
  • Газирана вода
  • Черно кафе
  • Неподсладени чайове
  • Вино
  • Лека бира
  • Ликьор

Нерафинираните животински мазнини и мазнини от риби и някои растения са добър избор, включително:

  • Кокосово масло
  • Гхи
  • Хранено с трева масло
  • Лопа
  • Свинска мас
  • Зехтин
  • Масло от макадамия
  • Бадемово масло
  • Омега-3 мазнини, съдържащи се в сьомга и други морски дарове

Използването на този списък с диети с ниско съдържание на въглехидрати трябва да ви помогне да започнете да постигате целта си за отслабване. За повече насоки се свържете с BMI от Тексас.