Ако сте алергични към латекс, млечната течност, идваща от каучукови дървета, която се използва за направата на неща като балони, гумички и гумени ръкавици, може да имате подобна алергична реакция, предизвикана от някои храни. Тази реакция е вероятна, тъй като протеините в тези храни са подобни на протеините в естествения каучук.
Някои лекари препоръчват, за да бъдат в безопасност, хората, които са алергични към латекс, избягват храните, които могат да предизвикат подобна алергична реакция.
Храните с най-висока асоциация с латекс-алергични реакции са авокадо, банани, кестени и киви. Няколко други храни обаче причиняват умерени латекс-алергични реакции и включват следното:
- ябълки
- моркови
- целина
- пъпеш
- папая
- картофи
- домати
Храните с ниска или неопределена връзка с латекс-алергични реакции включват:
- кайсии
- елда
- рицина
- лют червен пипер
- череши
- нахут
- кокосов орех
- копър
- смокини
- личи
- круши
- райска ябълка
- ананаси
- сливи
- грозде
- лешници
- манго
- нектарини
- маракуя
- праскови
- фъстъци
- черупчести
- ягоди
- слънчогледови семки
- сладък пипер
- соя
- орехови ядки
- пшеница
- тиквички
Въпреки че алергиите към тези храни са свързани с алергия към латекс, ако сте алергични към латекс, не е задължително да сте алергични към някоя или всички от тези храни, а ако сте алергични към тези храни, може да не сте алергични към латекс. Ако обаче сте алергични към някои от тези храни, има по-голяма вероятност в даден момент да развиете алергия към латекс и обратно. Ето защо, ако сте алергични към латекс, има смисъл да избягвате изброените храни, особено тези с най-висока асоциация към латексната алергия. Ако сте алергични към някои от тези храни, би било добра идея да се опитате да ограничите или избягвате контакта с латекс, тъй като развитието на латексна алергия е свързано с количеството експозиция, което човек е имал на латекс през целия си живот.