Цената на билета най-вероятно ще навреди на сърцето ви

може

Признайте си: Когато се сблъскате с димяща чиния с южна храна, е трудно да не се разтопите като маслото, капещо по тези пухкави бисквити. Пилето и вафлите! Тези песъчинки и сос! Как може едно момиче да каже не?

Уви, тази пикантна южна тарифа е придружена от някои сериозни недостатъци. Според неотдавнашни изследвания от Университета в Алабама Бирмингам, редовното хранене с любими южни храни увеличава риска от инсулт.

Изследователите сравниха хранителните навици на повече от 20 000 участници на средна възраст и идентифицираха диетичен модел при всеки индивид: Някои от тях ядяха удобно (тежки за пица и храна за хранене), други следваха растителен план (предимно плодове, зеленчуци и бобови растения), друга подгрупа бяха поклонници на сладкиши и мазнини, докато крайната група носеше главно традиционната южна кухня.

(За онези, които не са запознати с кулинарните начини на Юг, помислете за много пържени храни - говорим за пържено пиле, сандвичи с черен дроб, очукана риба, пържени картофи, бекон, шунка и любимите на всички: гизари. Всички измити с буркан сладък чай.)

Хората, които се придържат към южняшката диета, са с 41% по-склонни да страдат от инсулт. Растителните ядящи, от друга страна, всъщност се радват на 29% намаление на риска. Други хранителни навици не са свързани с повишена или намалена опасност от инсулт.

За съжаление това не е първият случай, в който южното небце е замесено в здравословни проблеми: южняците са с около 20% по-голяма вероятност да получат инсулт, отколкото хората в други региони на страната, установи предишно проучване.

Ако не мигрираме на север, за да избягаме от онази солена, натоварена с холестерол доброта, какво трябва да направите? Никога не се страхувайте, южните любители на храната: Пола Дийн е тук с решение. Взехме пет от любимите храни на маслото lovin ’belle и им направихме здравословно преобразяване. Вижте 5 суапчета за комфорт на храна, за да може Паула Дийн да се наслади на неустоими вкусове на южната храна - минус рисковете за здравето.

Въпроси? Коментари? Свържете се с екипа за новини на Prevention.