Кнедли на пара от кокосово и бадемово брашно (Muthias) - Кето приятелски

Тези мутии са направени с кето приятелски съставки. Нормалната рецепта за Muthias е тук.

muthias

Състав:

  • 1 чаша бадемово брашно
  • ½ чаша кокосово брашно
  • ¼ чаша Psyllium обвивка
  • 1 чаша настъргано зеле (можете да използвате и настъргани тиквички)
  • 1 малка настърган лук
  • 2-3 скилидки чесън - смлени с помощта на преса за чесън
  • 1-2 tbls настърган джинджифил
  • 1-2 зелени люти чушки, нарязани на ситно
  • сол на вкус - използвайте розовата хималайска, ако е възможно
  • ½ ч. Л. Куркума
  • 2-3 tbls кисело мляко
  • голяма щипка сода бикарбонат
  • 2 tbls зехтин

За закаляване и гарниране:

  • 1 супена лъжица сусам
  • ½ ч. Л. Горчица
  • 2 tbls зехтин
  • няколко кичура кориандър или изсушен кокос
  • няколко резена червени или зелени люти чушки

Метод:

4. След като изстинат, ги нарежете на филийки. Те са деликатни, затова използвайте остър нож. На този етап можете да ги ядете, но закаляването им ги прави още по-приятни.

5. Чуйте 2 супени лъжици зехтин и добавете малко сусам в маслото. След като зацапят малко, добавете кнедли/мутии към маслото, хвърлете ги бавно, така че да бъдат покрити с това масло. Можете да ги зачервите малко, ако искате да са хрупкави. 6. Сервирайте ги горещи с краставица raita. Рецептата за райта е тук. Просто използвайте гъсто кисело мляко в гръцки стил, за да го направите. Наслаждавах се на кнедли/мутии, тъй като бяха вкусни и засищащи.

Споделете и вашите кето рецепти, тъй като изчерпвам идеите си.