Февруари е Американски сърдечен месец и време да се съсредоточим върху здравето на сърцето и предотвратяването на сърдечни заболявания, въпреки че предприемането на действия за предотвратяване на здравни заболявания трябва да бъде ежедневна дейност.
Сърдечно-съдови заболявания
Сърдечно-съдовите заболявания или накратко ССЗ са група взаимосвързани заболявания на кръвоносните съдове и/или сърцето, които съставляват сърдечно-съдовата система или кръвоносната система. Болестите, които могат да бъдат идентифицирани като ССЗ, включват коронарна болест на сърцето (ИБС), атеросклероза (втвърдяване на артериите), хипертония (високо кръвно налягане), периферни съдови заболявания и сърдечна недостатъчност.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), около 715 000 американци получават инфаркт всяка година, а близо 600 000 американци умират от сърдечни заболявания годишно. (източник на уебсайта на CDC)
Какво причинява сърдечно-съдови заболявания?
Има няколко рискови фактора, които могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания. Както ще видите в следващия раздел, много от тези рискови фактори могат да бъдат извадени от уравнението с прости промени в начина на живот.
Управление на храненето при сърдечно-съдови заболявания
Въпреки че има някои рискови фактори, които просто не могат да бъдат контролирани, като генетиката, има много промени в начина на живот и диетата, които могат да бъдат направени, за да повлияят положително на сърцето и да намалят риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. По-долу са дадени някои диетични препоръки от Американската асоциация по сърце, които могат да помогнат за намаляване на заболяването:
- * Консумирайте диета, богата на плодове и зеленчуци
- * Изберете пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри
- * Консумирайте риба поне два пъти седмично
- * Ограничете наситените мазнини до по-малко от 7% от общите калории, транс-мазнините до по-малко от 1% от калориите и холестерола до по-малко от 300 mg на ден. Тези препоръки могат да бъдат постигнати чрез избиране на постно месо, млечни продукти, които са без мазнини, 1% или ниско съдържание на мазнини, и свеждане до минимум на приема на храни, съдържащи хидрогенирани мазнини
- * Ограничете приема на храни и напитки с добавени захари
- * Изберете и пригответе храни с малко, без добавена сол
- * Консумирайте алкохол умерено
- * Балансирайте приема на калории и нивата на физическа активност, за да постигнете здравословно телесно тегло
- Изследването хвърля светлина върху млечните мазнини и риска от сърдечно-съдови заболявания The Nutrition Source Harvard T
- Хранене и управление на стомашно-чревната болест (Сборник) DVM 360
- NRP Хранителни изследвания и практика
- Подкрепа за парентерално хранене на пациент с хронична оклузивна болест на мезентериалната артерия -
- Хранене и костни заболявания; NEJM