Информация за общ преглед

Бета-каротинът е един от групата на червените, оранжевите и жълтите пигменти, наречени каротеноиди. Бета-каротинът и други каротеноиди осигуряват приблизително 50% от витамин А, необходим за американската диета. Бета-каротинът може да се намери в плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Може да се направи и в лаборатория.

странични

Бета-каротинът се използва за наследствено заболяване, характеризиращо се с чувствителност към светлина (еритропоетична протопорфирия или EPP). Също така се използва за предотвратяване на някои видове рак, сърдечни заболявания, катаракта и много други състояния, но няма добри научни доказателства в подкрепа на тези употреби.

Има много световни здравни власти, които препоръчват получаването на бета-каротин и други антиоксиданти от храната вместо добавки. Яденето на пет порции плодове и зеленчуци дневно осигурява 6-8 mg бета-каротин.

Как работи?

Бета-каротинът се превръща във витамин А, основен хранителен елемент. Има антиоксидантна активност, която помага да се предпазят клетките от увреждане.

Употреби и ефективност ?

Ефективно за

  • Наследствено заболяване, белязано от чувствителност към светлина (еритропоетична протопорфирия или ЕРР). „Приемането на бета-каротин през устата може да намали чувствителността към слънцето при хора с еритропоетична протопорфирия.

Вероятно ефективно за

  • Очно заболяване, което води до загуба на зрение при възрастни възрастни (свързана с възрастта дегенерация на макулата или AMD). Приемането на бета-каротин през устата заедно с витамин С, витамин Е и цинк изглежда помага да се предотврати загуба на зрение и влошаване на AMD при хора с по-тежка AMD. Приемането на тази комбинация може да намали прогресията на AMD до по-напреднало състояние при хора с нисък риск, но резултатите са противоречиви. Приемът на бета-каротин плюс антиоксиданти, но без цинк, изглежда не подобрява напредналите AMD. Има противоречиви доказателства за това дали приемането на бета-каротин като част от диетата помага за намаляване на риска от развитие на ВМД.
  • Рак на гърдата. Яденето на повече бета-каротин в диетата е свързано с по-нисък риск от рак на гърдата при високорискови жени в менопауза. Това включва жени с фамилна анамнеза за рак на гърдата и тези, които консумират много алкохол. Също така, при жени, които вече имат рак на гърдата, яденето на повече бета-каротин в диетата е свързано с повишен шанс за оцеляване.
  • Усложнения след раждането. Приемът на бета-каротин през устата преди, по време и след бременност може да намали риска от диария и треска след раждане. Изглежда също така намалява риска от смърт, свързана с бременността, при недохранени жени.
  • Слънчево изгаряне. Приемането на бета-каротин през устата може да намали изгарянето при хора, чувствителни към слънцето. Въпреки това, приемът на бета-каротин е малко вероятно да има голям ефект върху риска от слънчево изгаряне при повечето хора. Също така, изглежда, бета-каротинът не намалява риска от рак на кожата или други кожни заболявания, свързани с излагане на слънце.

Вероятно неефективно за

  • Балониране на стена на кръвоносен съд (аневризма). Изследванията показват, че приемането на бета-каротин през устата за около 5,8 години не предотвратява развитието на аневризма на коремната аорта при пушачи от мъжки пол.
  • Болест на Алцхаймер. Яденето на диета с високо съдържание на бета-каротин изглежда не намалява риска от болестта на Алцхаймер.
  • Катаракта. Приемът на бета-каротин самостоятелно или в комбинация с витамин С, витамин Е и цинк, до 8 години е малко вероятно да намали честотата или прогресията на катаракта.
  • Кистозна фиброза. Приемът на бета-каротин през устата до 14 месеца не подобрява белодробната функция при хора с муковисцидоза.
  • Диабет. Някои ранни изследвания показват, че храненето с диета, съдържаща по-големи количества бета-каротин, е свързано с намален риск от развитие на диабет тип 2. Приемът на добавки с бета-каротин обаче не намалява риска от развитие на диабет или усложнения, свързани с диабета.
  • Неракови бенки (диспластични невуси). Изследванията показват, че приемането на бета-каротин през устата в продължение на 3 години не намалява развитието на нови бенки.
  • Рак на черния дроб. Приемът на бета-каротин самостоятелно или с витамин Е в продължение на 5-8 години не предотвратява рак на черния дроб при мъжете, които пушат.
  • Чернодробно заболяване. Приемът на бета-каротин самостоятелно или с витамин Е в продължение на 5-8 години не предотвратява смъртта поради чернодробно заболяване при мъжете, които пушат.
  • Смърт от каквато и да е причина. Някои изследвания показват, че приемането на добавки, съдържащи бета-каротин, витамин С, витамин Е, селен и цинк за около 7 години, може да намали риска от смърт при мъжете. Изглежда обаче, че не е от полза за жените. Също така други изследвания показват, че приемането на по-големи дози бета-каротин в продължение на до 12 години може да увеличи риска от смърт както при мъжете, така и при жените.
  • Удар. Приемът на бета-каротин през устата за около 6 години не намалява риска от инсулт при мъжете пушачи. Също така има някои доказателства, че приемането на добавки с бета-каротин увеличава риска от кървене в мозъка при хора, които пият алкохол.

Вероятно InEffective за

  • Рак. Повечето изследвания показват, че приемането на бета-каротин не предотвратява или намалява смъртта от рак на матката, шийката на матката, щитовидната жлеза, пикочния мехур, кожата, мозъка или кръвта (левкемия). Всъщност това може да увеличи риска от смърт.
  • Сърдечно заболяване. Американската сърдечна асоциация заявява, че доказателствата не оправдават използването на антиоксиданти като бета-каротин за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Изследванията също така показват, че бета-каротинът в комбинация с витамин С и Е не намалява риска от сърдечни заболявания.
  • Рак на дебелото черво, рак на ректума. Повечето изследвания показват, че приемането на бета-каротин през устата, самостоятелно или с витамини С и Е, селен и калциев карбонат, не намалява риска от растеж на тумор на дебелото черво. Също така не изглежда да намалява риска от рецидив на тумора на дебелото черво при хора, които са отстранили тумори на дебелото черво, въпреки че може да намали риска от рецидив на тумора на дебелото черво при хора, които никога не пият и не пушат. Въпреки това, при хора, които пушат цигари и пият алкохол, приемането на добавки с бета-каротин увеличава риска от нови тумори. Не е ясно дали диетичният бета-каротин намалява риска от рак на дебелото черво.
  • Рак на белия дроб. Приемът на бета-каротин изглежда увеличава риска от рак на белите дробове при хора, които пушат, хора, които са пушили, хора, изложени на азбест, и тези, които използват алкохол в допълнение към пушенето. Изглежда обаче, че бета-каротинът от храната няма този неблагоприятен ефект. Приемът на добавки, съдържащи бета-каротин, витамин Е и селен за около 5 години, не намалява риска от смърт при хора, диагностицирани преди това с рак на белия дроб.
  • Рак на простатата. Приемът на добавки с бета-каротин не предотвратява рака на простатата при повечето мъже. Всъщност има известна загриженост, че добавките с бета-каротин всъщност могат да увеличат риска от рак на простатата при някои мъже. Има доказателства, че мъжете, които приемат мултивитамини всеки ден заедно с отделна добавка за бета-каротин, имат повишен риск от развитие на напреднал рак на простатата. Също така, мъжете, които пушат и приемат добавки с бета-каротин, имат повишен риск от развитие на рак на простатата.

Недостатъчни доказателства за

Странични ефекти и безопасност

Когато се приема през устата: Бета-каротинът е ВЯРНО БЕЗОПАСНО при възрастни и деца, когато се приемат в подходящи количества за определени медицински състояния. Въпреки това, добавките с бета-каротин не се препоръчват за общо приложение.

Бета-каротиновите добавки са ВЪЗМОЖНО НЕЗАЩИТНО когато се приема през устата във високи дози, особено когато се приема дългосрочно. Високите дози бета-каротин могат да превърнат кожата в жълто или оранжево.

Нараства опасението, че приемането на високи дози антиоксидантни добавки като бета-каротин може да донесе повече вреда, отколкото полза. Някои изследвания показват, че приемането на високи дози бета-каротинови добавки може да увеличи риска от смърт от всички причини, да увеличи риска от някои видове рак и евентуално да причини други сериозни странични ефекти. Освен това съществува опасение, че приемането на големи количества мултивитамини плюс отделна добавка бета-каротин увеличава шанса за развитие на напреднал рак на простатата при мъжете.

Специални предпазни мерки и предупреждения:

Бременност и кърмене: Бета-каротинът е ВЯРНО БЕЗОПАСНО когато се приема през устата в подходящи количества. Въпреки това, големи дози добавки с бета-каротин не се препоръчват за обща употреба по време на бременност и кърмене.

Деца: Бета-каротинът е ВЯРНО БЕЗОПАСНО когато се използва орално и подходящо.

Ангиопластика, сърдечна процедура: Съществува известна загриженост, че когато антиоксидантните витамини, включително бета-каротин, се използват заедно, те могат да имат вредни ефекти след ангиопластика. Те могат да попречат на заздравяването. Не използвайте бета-каротин и други антиоксидантни витамини преди или след ангиопластика без препоръката на вашия доставчик на здравни грижи.

История на излагане на азбест: При хора, които са били изложени на азбест, добавките с бета-каротин могат да увеличат риска от рак. Не приемайте добавки с бета-каротин, ако сте били изложени на азбест.

Пушене. При хората, които пушат, добавките с бета-каротин могат да увеличат риска от рак на дебелото черво, белия дроб и простатата. Не приемайте добавки с бета-каротин, ако пушите.

Взаимодействия ?

Умерено взаимодействие

Бъдете внимателни с тази комбинация

Лекарствата, използвани за понижаване на холестерола (статини), взаимодействат с БЕТА-КАРОТЕН

Приемането заедно на бета-каротин, селен, витамин С и витамин Е може да намали ефективността на някои лекарства, използвани за понижаване на холестерола. Не е известно дали бета-каротинът сам по себе си намалява ефективността на някои лекарства, използвани за понижаване на холестерола.

Някои лекарства, използвани за понижаване на холестерола, включват аторвастатин (Lipitor), флувастатин (Lescol), ловастатин (Mevacor) и правастатин (Pravachol).

Ниацин взаимодейства с БЕТА-КАРОТЕН

Приемането на бета-каротин заедно с витамин Е, витамин С и селен може да намали някои от полезните ефекти на ниацин. Ниацинът може да увеличи добрия холестерол. Приемането на бета-каротин заедно с тези други витамини може да намали добрия холестерол.

Дозиране

Следните дози са проучени в научни изследвания:

НА УСТА:

  • За наследствено разстройство, маркирано с чувствителност към светлина (еритропоетична протопорфирия или EPP): Използвани са 180 mg бета-каротин на ден. Ако тази доза не е ефективна, дозата може да бъде увеличена до 300 mg на ден.
  • За предотвратяване на слънчево изгаряне: Специфичен продукт (Betatene от Betatene Ltd или Cognis Australia Pty. Ltd), съдържащ 24-25 mg бета-каротин заедно с други каротеноиди се използва в продължение на 12 седмици.
  • За очно заболяване, което води до загуба на зрение при възрастни възрастни (свързана с възрастта дегенерация на макулата или AMD): Ежедневно се използват 15 mg бета-каротин плюс 500 mg витамин С и 400 IU витамин Е, със или без 80 mg цинков оксид.
  • За предотвратяване на усложнения след раждане: 42 mg бета-каротин седмично
ДЕЦА

НА УСТА:

  • За наследствено разстройство, маркирано с чувствителност към светлина (еритропоетична протопорфирия или EPP): Дозировката се основава на възрастта. За възраст от 1 до 4, дневната доза е 60-90 mg; възраст от 5 до 8 години, 90-120 mg; възраст от 9 до 12 години, 120-150 mg; възраст от 13 до 16 години, 150-180 mg; и на възраст 16 и повече години, 180 mg. Ако хората продължават да остават твърде чувствителни към слънцето, използвайки тези дози, бета-каротинът може да се увеличи с 30-60 mg на ден за деца под 16-годишна възраст и до общо 300 mg на ден за хора на възраст над 16 години.
Препоръчителният дневен прием на бета-каротин не е определен, тъй като няма достатъчно изследвания.

Бета-каротиновите добавки се предлагат в две форми. Единият е на водна основа, а другият е на маслена основа. Проучванията показват, че версията на водна основа изглежда се усвоява по-добре.