Оризът е основно ястие на Индия, но не е едно от най-здравословните ястия, особено ако го хапвате за вечеря. Ето защо.

Оризът е основно ястие на Индия, особено по крайбрежните региони, където хората отглеждат изобилие от ориз и го ядат заедно с тънко къри за основните си ястия. Не само през деня, много хора консумират ориз през нощта, мислейки, че е лесно смилаем и храненията им са непълни без порция ориз. Ако обаче това важи и за вас, трябва да знаете, че яденето на ориз през нощта не е най-доброто нещо за вашето здраве, особено ако следите теглото си. Прочетете също - Нашите предци бяха любители на говеждото? Ново проучване разкрива, че хората от цивилизацията на Инд са оцелели при тежка диета от свинско, говеждо и биволско месо

трябва

Оризът е с високо съдържание на нишесте и въглехидрати и се разгражда лесно. Така че да, можете да го усвоите лесно, но в това е проблемът. Оризът е ястие, което води до незабавен скок в нивата на глюкозата в кръвта, тъй като се разгражда лесно, а това означава, че имате незабавен прилив на енергия. Оризът също е една от съставките, която може да доведе до наддаване на тегло, тъй като има повече калории под формата на въглехидрати, които, ако не се използват, се съхраняват като мазнини в тялото ви. (ВИЖТЕ СЪЩО съвети и трикове за готвене за индийска храна) Прочетете също - Отслабване: Диетологът на знаменитостите Ружута Дивекар разбива митовете за ориза

Когато ядете ориз за вечеря, този незабавен скок на енергия се създава, тъй като храната се усвоява лесно, но тъй като ще спите през следващите няколко часа, тялото ви няма да получи никакво хранене през тези много часове. Това означава, че когато се събудите, ще има пристъпи на глад, тъй като оризът, който сте изяли, се усвоява бързо и тогава тялото ви е било в режим на глад през нощта. Прочетете също - Диета за възстановяване на COVID-19: Храните и напитките, за да се избягват напълно след отрицателно тестване

Тъй като оризът е лек, хората смятат, че това е добър вариант за вечеря, но яденето на храни с високо съдържание на фибри е много по-добър вариант през нощта. Всъщност мнозина дори пропускат въглехидратите вечер именно поради тази причина. Вместо това преминете към чапати и имайте само две, за да получите необходимата доза фибри и хранене. Пълната пшеница отнема време, за да се разгради и усвои, така че има енергия, когато тялото ви се нуждае от нея през нощта, без да е твърде много. Можете също така да се придържате просто да ядете салата и супа през нощта и да пропускате изцяло ориз и чапати. Но ако смятате, че не можете да направите без пълната доза индийска храна, преминете към чапати вместо ориз. Ако обаче, просто не можете да се откажете от ориза, преминете към кафяв ориз вместо това, така че да не се разгражда лесно и да доведе до скок на кръвната захар в тялото ви.

За актуални новини и актуализации на новини на живо, харесайте ни във Facebook или ни следвайте в Twitter и Instagram. Прочетете повече за последните новини за начина на живот на India.com.

Дата на публикуване: 10 август 2017 г. 17:13 IST