В бъдеще приемането на лекарства за кръвно налягане може да бъде толкова просто, колкото яденето на лъжица ориз. Това „лечение“ също може да има по-малко странични ефекти от настоящите лекарства за кръвно налягане. Като първа стъпка изследователите, докладващи в ACS ’ Списание за селскостопанска и хранителна химия са направили трансгенен ориз, който съдържа няколко антихипертензивни пептида. Когато се дава на плъхове с хипертония, оризът понижава кръвното им налягане.

Високото кръвно налягане, известно още като хипертония, е основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Често срещан клас синтетични лекарства, използвани за лечение на хипертония, наречени АСЕ инхибитори, са насочени към ангиотензин конвертиращия ензим (АСЕ), който участва в регулирането на кръвното налягане. Въпреки това, АСЕ инхибиторите често имат неприятни странични ефекти, като суха кашлица, главоболие, кожни обриви и бъбречно увреждане. За разлика от това, естествените АСЕ инхибитори, открити в някои храни, включително мляко, яйца, риба, месо и растения, могат да имат по-малко странични ефекти. Но пречистването на големи количества от тези АСЕ-инхибиторни пептиди от храни е скъпо и отнема много време. Le Qing Qu и колеги искаха генетично да модифицират ориза - една от най-често консумираните храни в света - за да произведат смес от АСЕ-инхибиторни пептиди от други хранителни източници.

ориз

Изследователите въведоха ген на оризовите растения, състоящ се от девет АСЕ-инхибиторни пептида и релаксиращ кръвоносните съдове пептид, свързани заедно, и потвърдиха, че растенията произвеждат високи нива на пептидите. След това изследователите извличат общ протеин (включително пептидите) от трансгенния ориз и ги прилагат на плъхове. Два часа след лечението, хипертоничните плъхове показват намаляване на кръвното налягане, докато плъховете, лекувани с оризови протеини от див тип, не. Третирането на плъхове за период от 5 седмици с брашно от трансгенния ориз също намалява кръвното налягане и този ефект остава 1 седмица по-късно. Третираните плъхове не са имали очевидни странични ефекти по отношение на растежа, развитието или биохимията на кръвта. Ако тези пептиди имат еднакви ефекти при хората, възрастен с тегло 150 килограма ще трябва да яде само около половин супена лъжица специален ориз дневно, за да предотврати и лекува хипертония, казват изследователите.

Справка
Цян и др. (2020 г.). Хипотензивна активност на трансгенни оризови семена, натрупващи множество антихипертензивни пептиди. Списание за селскостопанска и хранителна химия. DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c01958

Тази статия е публикувана повторно от следните материали. Забележка: материалът може да е редактиран по дължина и съдържание. За допълнителна информация, моля, свържете се с цитирания източник.

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Към по-лесно редактиране на генома

Изследователи от Skoltech и техните колеги от Русия и САЩ описаха две нови, компактни нуклеази Cas9, режещите компоненти на системите CRISPR-Cas, които потенциално ще разширят инструментариума Cas9 за редактиране на генома.

Рентгеновата микроскопия записва разделителна способност

Направен е нов пробив с рентгеновата микроскопия, която позволява по-точно позициониране на пробата поради подобрените дифракционни лещи.

Активен ензим, необходим за отключване на пълното предимство на морковите

Морковите са добър източник на бета-каротин, който е предшественик на витамин А. Но за да получите пълните ползи за здравето на тази суперхрана, имате нужда от активен ензим за производството на този витамин.

Като това, което току-що прочетохте? Можете да намерите подобно съдържание в общностите по-долу.