В стремежа да се храним здравословно, някои храни неизбежно са по-добри от други. Една ябълка е по-добра за вас, отколкото да речем картофен чипс, благодарение на фибрите и хранителните вещества. Листните зелени са пълни с витамини и антиоксиданти и на практика нямат калории.

яжте

След това има онези храни, за които хората (погрешно) предполагат, че са с отрицателно съдържание на калории, което означава, че изгаряте повече калории, като ги ядете и смилате, отколкото приемате, като целина и краставици. Въпреки че няма такова нещо като отрицателна храна, тези опаковани с вода зеленчуци са с ниско съдържание на калории и оптимални храни за хидратация.

Има един вид храна, която е не само нискокалорична - една половин чаша е само 30 калории - но също така е научно доказано, че подобрява метаболизма ви, бори се с възпалението, ограничава апетита и увеличава загубата на тегло. Въпреки че те са придобит вкус, тези храни са лесни за добавяне към почти всяка рецепта и придават жизнено повишаване на вкуса.

Говорим за люти чушки. По-конкретно, пикантни чушки като халапенос, кайен и други видове люти чушки. Те са пълни с капсаицин, активният компонент в чушките, който им придава огнения им вкус. Капсаицинът е мощно съединение, което е свързано със здравословни ползи като облекчаване на болката, регулиране на кръвната захар и да, загуба на тегло. Затова нарежете халапеньо, поръсете с лют червен пипер и извадете лютия сос; ето защо лютите чушки могат да бъдат най-добрата храна на планетата за отслабване. Има причина лют червен пипер да оглави нашия списък с 40-те най-добри храни за изгаряне на мазнини.

Те повишават метаболизма ви

Shutterstock

Яденето на купичка пикантен чили или тако, покрити с люта салса, не само има добър вкус, но и може да ви помогне да увеличите потенциала на тялото за изгаряне на мазнини. Капсаицинът генерира малко повече топлина в тялото ви, което ви помага да изгаряте калории. Проучванията показват, че яденето на пикантна храна може да увеличи метаболизма ви с около 8 процента. Изследователите от университета Purdue установили, че за увеличаване на изгарянето на калории след хранене са необходими само 1 грам червен пипер (около 1/2 чаена лъжичка).

Те са противовъзпалителни

Shutterstock

Въпреки че възпалението е естественият отговор на организма ви за борба с инфекция или нараняване, хроничното възпаление, което се предизвиква от лоша американска диета, заредена със захар и хидрогенирани масла, може да предизвика катастрофа за вашето здраве. Той практически няма симптоми, а хроничното възпаление е свързано с инсулинова резистентност, сърдечни заболявания и диабет тип II. Също така може да ви попречи да загубите.

За щастие е доказано, че капсаицинът има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за борба с възпалението в тялото ви. Изследване, публикувано в Proceedings of the National Academy of Sciences, установява, че яденето на капсаицин произвежда съединение, наречено анандамид, за което е установено, че намалява възпалението в червата на мишките чрез насърчаване на противовъзпалителни имунни клетки.

Така че заредете се с пикантните чушки и не забравяйте да разгледате пълния ни списък с 30-те най-добри противовъзпалителни храни.

Те регулират кръвната захар

Shutterstock

Обичаме канелата заради нейните ефекти на регулиране на кръвната захар; подправката може да помогне за предотвратяване на скокове на инсулин, когато се сдвоява с нишестено ястие, установиха изследователи. И изглежда, че лютите чушки имат сходни ефекти.

Изследване, публикувано в списание Clinical Nutrition, установява, че добавките от чили, съдържащи капсаицин, помагат за понижаване на кръвната захар при жени с гестационен диабет. Въпреки че лютите чушки не са лечение на диабет, те могат да помогнат за предотвратяване на скокове на инсулин и за регулиране на кръвната захар, което ще предотврати наддаването на тегло.

Те потискат апетита ви

Ако обичате пикантна храна, тогава вероятно имате отношения на любов и омраза с начина, по който лютите чушки изгарят устата и езика ви. Той придава на храната повече вкус, но колкото повече ядете, толкова повече започвате да дишате огън. Това е автоматичен контрол на порциите; ако заливате храната си в лют сос, има толкова много, което можете да понесете физически.

Но капсаицинът сам по себе си е свой собствен подтискащ апетита. Едно канадско проучване установи, че мъжете, които ядат мезета с лют сос, консумират 200 калории по-малко при следващото хранене. Съсредоточете се върху закуската и обяда: добавянето на лют сос към яйцата сутрин или някои филийки халапеньо към салатата ви на обяд може да ви помогне да намалите калориите през целия ден, което води до постоянна загуба на тегло.

Те увеличават загубата на тегло

Въпреки че всички горепосочени причини могат да ви помогнат да стопите мазнини, капсаицинът също е пряко свързан с намаляване на телесното тегло. Проучване, публикувано в списанието Molecular Biology Reports, установи, че зайците, които са били хранени с люти чушки, имат значително по-ниско телесно тегло от контролната група, на която не са дадени чушките. Въпреки че резултатите при зайци не се превеждат директно до резултати при хора, изследователите стигат до извода, че приемът на капсаицин може да помогне за предотвратяване на затлъстяването, предизвикано от диетата.

Те взривяват корема

Shutterstock

Лютите чушки не само ще ви помогнат да паднете на сантиметри, но и конкретно са насочени към най-голямото проблемно място за повечето хора: корема. Проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че ежедневната консумация на капсаицин увеличава изгарянето на мазнини и подобрява загубата на мазнини в корема. Печеливша за хората, които искат да загубят сантиметри от кръста си. За повече начини да се впишете в тесните си дънки, вижте нашите 14 начина да загубите корема си за 14 дни.