Обичам да се сервира с тиква и слънчогледови семки, за да се получи малко хрупкавост и малко пикантен хумус, защото аз просто обичам хумуса и обичам допълнителната кремообразност!
- 2/3 от чаша елда (2 чаши вряла вода)
- 1 малко цвекло
- дузина нежни стръкови броколи
- 1 чаша накиснат нахут
За дресинга
- 1 супена лъжица тамари
- 1 супена лъжица тахан
- 1 супена лъжица мед (или кленов сироп)
- 3 супени лъжици ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка люти люспи
Започнете с предварително загряване на фурната до 180C. След това нарежете карфиола на парчета с размер на хапка и ги поставете в тава с една супена лъжица кокосово масло и тамари, както и поръсване със сол и червен пипер. Печете карфиола за 30 минути.
Докато карфиолът готви, нарязвайте броколите на хапки с размер на хапка и десет минути преди карфиолът да завърши готвенето, добавете тези и нахута в тавата за печене с друга супена лъжица тамари и поръсване с червен пипер.
След това обелете и настържете цвеклото и моркова и сгответе елдата. За да готвите елдата, просто я добавете в тенджера с двойно количество вряща вода, след което я оставете да къкри и поеме цялата вода, което трябва да отнеме около десет минути. След като се сготви, трябва да има текстура в стил ал денте. В този момент можете да разбъркате настъргания морков и цвекло, както и всички съставки, необходими за соса - тамари, тахан, ябълков оцет, мед (или кленов сироп) ), червен пипер, сол и люти люспи. Поставете всичко в купа за салата с печен карфиол, броколи и нахут и разбъркайте добре. И накрая, ако искате малко хрускане, поръсете малко тиквени и слънчогледови семки отгоре, след това яжте и се наслаждавайте!
Може да харесаш също
Здравей Ела! Обичам да изпробвам вашите рецепти! Направих грешка и купих българска пшеница вместо едър пшеница. Мога ли да попитам какви са вашите мисли за българската пшеница - бихте ли я яли или избягвали? Благодаря хх
Здравейте Инна, да, това е правилно! Ако има добър вкус, вероятно го правите правилно! Надявам се, че харесвате книгата, когато излиза през януари, и имате страхотен ден Ella x
Това е толкова мило от твоя страна и съм толкова щастлив да чуя блога да те вдъхновява! Това е всичко, което наистина мога да поискам! Ела х
Здравей, Ела, просто идея, която мислех за добре, е да направиш серия от рецепти, които хората могат да вземат, за да работят!
Страхотна идея, това е нещо, за което съм мислил. Много от основните ми рецепти за хранене могат да бъдат страхотни вечери и да бъдат взети на работа на следващия ден в tupperware! х
Тази рецепта обслужва двама души. Надявам се да ви хареса! х
Здравейте! Добре дошли в Deliciously Ella. Този блог беше страхотно пътуване за храна за мен, така че се надявам да се забавлявате да разглеждате моите рецепти и да обичате да ги изпробвате сами!
Всичко, което виждате тук, е фокусирано върху цели храни на растителна основа. Всичко е свързано с прегръщането на невероятните храни, които тялото ви обича и какво можете да правите с тях. Наистина е невероятно да видиш какво можеш да направиш с тези прости съставки и как толкова лесно можеш да създадеш невероятно здравословна версия на типично нездравословно ястие, от брауни до чийзкейк и дори пица! Приятно четене и прекрасен ден! Ако имате въпроси, погледнете в раздела за философия, аз съм отговорил на всички най-популярни въпроси там.
Вкусно Ella App
Приложението Deliciously Ella е свързано с празнуване на естествена здравословна храна. Той има над сто прости, лесни за следване рецепти, които вие и вашето тяло ще харесате.