баобаб

Баобаб е дърво, родено в определени региони на Африка, Арабия, Австралия и Мадагаскар.

Известни също с научното си име Adansonia, баобабовите дървета могат да растат до 30 метра високи и да дават големи плодове, които обикновено се консумират и оценяват заради вкусния си вкус, подобен на цитрусови плодове.

Пулпът, листата и семената на плодовете на баобаб - които също се предлагат на прах - са свързани с много ползи за здравето и са основни в различни рецепти и кухни.

Ето основните 6 предимства на плодовете и праха от баобаб.

Баобабът е добър източник на много важни витамини и минерали.

Изследванията показват, че хранителното съдържание на баобаб може да варира в зависимост от географското местоположение, където се отглежда, и между различните части на растението, като листата, пулпата и семената.

Например, пулпата е с високо съдържание на витамин С, антиоксиданти и няколко ключови минерала като калий, магнезий, желязо и цинк (1).

Листата са богати на калций и висококачествени протеини, които могат лесно да се усвоят.

Освен това семената и ядката на растението са заредени с фибри, мазнини и микроелементи като тиамин, калций и желязо (2, 3).

Въпреки това, в повечето части на света, където пресният баобаб не е наличен, той по-често се среща като сух прах.

Баобабът на прах съдържа много важни хранителни вещества, но е особено богат на витамин С, витамин В6, ниацин, желязо и калий.

Две супени лъжици (20 грама) прахообразен баобаб осигуряват приблизително (4):

  • Калории: 50
  • Протеин: 1 грам
  • Въглехидрати: 16 грама
  • Дебел: 0 грама
  • Фибри: 9 грама
  • Витамин Ц: 58% от референтния дневен прием (RDI)
  • Витамин В6: 24% от RDI
  • Ниацин: 20% от RDI
  • Желязо: 9% от RDI
  • Калий: 9% от RDI
  • Магнезий: 8% от RDI
  • Калций: 7% от RDI

Следователно, прахообразният баобаб и пресните части на растението са силно хранителни.

Обобщение Баобабът е силно хранителен и различни части от растението доставят различни количества протеини, витамин С, антиоксиданти, калий, магнезий, желязо, цинк, калций и витамини от група В.

Някои изследвания са установили, че добавянето на баобаб към вашата диета може да бъде от полза, ако искате да свалите няколко излишни килограма.

Той може да помогне за ограничаване на глада и да насърчи чувството за ситост, като ви помага да ядете по-малко и да отслабнете.

Едно малко проучване при 20 души показа, че пиенето на смути с 15 грама екстракт от баобаб значително намалява чувството на глад в сравнение с плацебо напитката (5).

Баобабът също е с високо съдържание на фибри, като повечето прахообразни препарати съдържат около 4,5 грама фибри във всяка супена лъжица (10 грама) (4).

Фибрите се движат през тялото ви много постепенно и могат да помогнат за забавяне на изпразването на стомаха ви, като по-дълго се чувствате сити (6).

Доказано е, че простото увеличаване на приема на фибри с 14 грама на ден намалява приема на калории с до 10% и намалява телесното тегло средно с 4,9 паунда (1,9 кг) за период от четири месеца (7).

Обобщение Баобабът е богат на фибри и е доказано, че намалява чувството на глад, което може да насърчи загуба на тегло.