високо

Последни статии

Най-доброто ръководство за подаръци за кето 2020

15 най-добри закуски и напитки за филми с кето

Мазнината е невероятна съставка - тя прави всичко по-вкусно и ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго. Като централен макрос на кетогенна диета, вие също искате да ядете повече от нея, за да накарате диетата да работи.

Но не можете да разчитате само на бекон и масло, за да постигнете ежедневните си макроси. Както винаги е при диетите - разнообразието е задължително дори при кетото. Консумирането на редица храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати ще запази хранителните дефицити встрани и храносмилателната ви система ще бъде здрава.

Разгледайте нашия списък с топ 10 храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, за да добавите разнообразие към ежедневните си ястия. Ще разгледаме всеки един и ще ви кажем най-големите причини да започнете да ядете повече мазнини, в случай че имате нужда от убедителност. Също така ще ви кажем как да направите мазнините по-голяма част от вашата диета. Нека си признаем, преминаването към храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да бъде предизвикателство за повечето хора, защото повечето от нас са свикнали да разчитат на въглехидрати и да сведат до минимум приема на мазнини. С нашите съвети и трикове ще превърнете кето яденето в новия си стандарт.

Защо високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати?

Чували сте да се повтаря безброй пъти преди - яжте твърде много мазнини и ще напълнеете. Но досега всички научни доказателства сочат обратното. Сега проучванията показват, че мазнините, особено наситените мазнини, са важни за вашето здраве 1. Изследванията също така показват, че рафинираните въглехидрати, а не мазнините, са причината за глобалния ръст на диабета, сърдечно-съдовите заболявания, затлъстяването и рака 2. Оказва се, че въглехидратите са наши скрит враг през цялото време.

В контекста на кетогенна диета - храните с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати са жизненоважни. Но защо точно това е така? Тъй като яденето на тези храни е единственият начин да влезете в кетоза, метаболитно състояние, при което тялото изгаря мазнини за енергия вместо въглехидрати. Това също означава, че яденето на повече храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати кара тялото ви да изгаря мазнините. Колкото и неправдоподобно да звучи това явление е подкрепено от науката поне от 20-те години на миналия век, когато кето диетата е въведена за първи път.

Освен загуба на тегло, кето диетата може да направи и следните 3:

  • Лекувайте инсулинова резистентност и диабет - кето диетата стабилизира нивата на кръвната захар и инсулина - и двете са важни при лечението на диабет.
  • Лекувайте епилепсия при деца - кето диетата първоначално е разработена за лечение на резистентна към лекарства епилепсия при деца.
  • Подобряване на неврологичните заболявания - примери включват мигрена, болест на Алцхаймер, множествена склероза, аутизъм.
  • Забавяне на разпространението на рака - раковите клетки не могат да оцелеят с кетони, но процъфтяват с глюкоза повече от здравите клетки.