Две неща, които обичам напоследък - новата ни скара и домашна подправена сол. Обичам скарата, защото не изгаря всичко както старата. И аз обичам подправената сол, защото тя прави почти всичко по-вкусно.
Харесвам тиквички, но това не е нещо, за което обикновено бих взел втора порция. Но тиквичките на скара бяха толкова вкусни, че исках да продължа да ги ям. И е толкова лесно да се направи.
Ето какво ще ви трябва:
- тиквички или жълта тиква
- зехтин
- подправена сол, за предпочитане домашна подправена сол
Нарежете тиквичките. Реших да го наряжа надлъжно на копия. Можете също така да направите дебели, кръгли филийки. Този метод ще работи по-добре с по-големи скуош, така че кръговете да не попадат през скарата.
Намажете тиквичките със зехтин. Поръсете обилно с подправена сол. Печете на умерен огън за около 10 минути или докато омекнат. Обърнете се и обърнете, докато се готви, така че всички страни да се пекат на скара.
Дори успях да изкуша най-придирчивия си ядец с това ястие.
Имаше няколко други вкусни метода за печене на тиквички и жълти тикви, които читателите споделиха на страницата във Facebook. Как обичате да печете тези зеленчуци на скара?
- Тиквички на скара и извара с горчица винегрет
- Рецепта от тиквички на скара Рецептите за изчистване на милостивата килера
- Рецепта от тиквички на скара 5 вкусни начина да я използвате - зеленчуците спасяват деня
- Капрезе на тиквички на скара
- Тиквички на скара; Салата от аспержи (веганска - кето-палео) Всяка последна хапка