Публикувано: 27 април 2017 г. Последна актуализация: 19 ноември 2020 г.

Тиквички, пресен домат и босилек правят това лесно лятно предястие.

класически италиански

Какво по-хубаво от класически италиански капрезе? Е, тази нова и подобрена рецепта включва същите вкусове, които обичате да съчетавате в онази проста салата или дори с парче чиабата. Но този път го сервирахме заедно с резенчета тиквички на скара. Въпреки че вкусовете може да изглеждат сложни, рецептата е доста проста. Вкусните тиквички на скара допълват слоеве топена моцарела и сочни домати. Сега, това не звучи ли вкусно? Но става по-добре! Капрезата се допълва с домашен балсамов, меден дресинг, който е направен точно от това: балсамов оцет и мед. Тези две съставки се задушават в тенджера, докато се сгъстят и след това вуаля! Имате себе си модерна представа за класически италиански фаворит.

Сервирайте тази капрезе от тиквички на скара навсякъде, където са добре дошли зеленчуци на скара. Наистина не можете да сбъркате! Плюс това, той е идеалното допълнение с ниско съдържание на въглехидрати към всяко ваше хранене и не пести от жизненоважни минерали и витамини. Той е здравословен, здравословен и приятелски настроен към различни диети. Пригответе го на скара и се насладете!