Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Кореспонденция
Филип Бейкър, Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия.
Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Международен център за справедливост в здравеопазването, Федерален университет в Пелотас, Пелотас, Бразилия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Глобален център за затлъстяване, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
School of Life and Environmental Sciences, Deakin University, Geelong, Victoria, Australia
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Глобален център за затлъстяване, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Глобален център за затлъстяване, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище по земеделие и храни, Университет в Мелбърн, Мелбърн, Виктория, Австралия
Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за регулиране и глобално управление, Австралийски национален университет, Канбера, Австралийска столична територия, Австралия
Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Кореспонденция
Филип Бейкър, Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия.
Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Международен център за справедливост в здравеопазването, Федерален университет в Пелотас, Пелотас, Бразилия
Училище за упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Глобален център за затлъстяване, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
School of Life and Environmental Sciences, Deakin University, Geelong, Victoria, Australia
Училище за упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Глобален център за затлъстяване, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Глобален център за затлъстяване, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище по земеделие и храни, Университет в Мелбърн, Мелбърн, Виктория, Австралия
Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за регулиране и глобално управление, Австралийски национален университет, Канбера, Австралийска столична територия, Австралия
Институт за физическа активност и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Училище за физически упражнения и хранене, Университет Дикин, Джилонг, Виктория, Австралия
Обобщение
Таблица S1. Включени държави, категоризирани по група на доходите на Световната банка и регион за изследване на глобалната тежест на заболяванията
Фигура S1. Продажби на ултрапреработени храни (кг) на глава от населението според нивото на доходите в страната, 2006–19 с прогнози до 2024 г.
Фигура S2. Продажби на ултрапреработени напитки (литри) на глава от населението според нивото на доходите в страната, 2006–19 с прогнози до 2024 г.
Фигура S3. Продажбите на ултрапреработени храни (кг) на глава от населението през 2019 г. спрямо годишния темп на растеж (%) за периода 2009–1919 г. за държави, класифицирани по ниво на доходи и размер на населението
Фигура S4. Продажби на ултрапреработени напитки (кг) на глава от населението през 2019 г. спрямо годишния темп на растеж (%) за периода 2009–1919 г. за държави, класифицирани по ниво на доходите и популацията
Фигура S5. Продажби на растително масло (литри) на глава от населението според нивото на доходите в страната, 2006–19 с прогнози до 2024 г.
Таблица S2. Продажби на ултрапреработени храни (кг) на глава от населението по света, доходите на страните и най-силно населените страни през 2019 г., като годишният темп на растеж за периода 2009–19 г. е съставен (%)
Таблица S3. Продажби на ултрапреработени напитки (кг) на глава от населението по света, доходите на страните и най-силно населените страни през 2019 г., като годишният темп на нарастване (%) за 2009-19
Фигура S6. Обеми на подсладители, мазнини, натрий и козметични добавки, доставени (кг) на глава от ултрапреработени храни (отгоре) и напитки (отдолу) според нивото на доходите в страната, 2006–19 с прогнози до 2023 г.
Таблица S4. Съставки, доставени (kg) на глава от ултрапреработени храни и напитки (kg) по доход на страната през 2019 г., като 2009–19 се комбинират с годишен темп на растеж (%) в скоби
Таблица S5. Обеми на доставените съставки (кг) на глава от ултрапреработените храни и напитки (кг) по региони през 2019 г., като 2009–19 се комбинират с годишен темп на растеж (%) в скоби
Моля, обърнете внимание: Издателят не носи отговорност за съдържанието или функционалността на която и да е поддържаща информация, предоставена от авторите. Всички заявки (различни от липсващо съдържание) трябва да бъдат насочени към съответния автор на статията.
- Хранителният преход Нови тенденции в глобалната диета; Китайско проучване за здравето и храненето (CHNS)
- Вкус; Nutrition Company - Global Food Technology Food Ingredients - Производител на аромати Kerry
- Тези храни и хранителни групи са с високо съдържание на витамини от група В - Insider
- USDA ERS - местни и регионални храни
- Готварската книга за гурме хранене - за любителя на подходящата храна - вашият фитнес път