• Пълен член
  • Цифри и данни
  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Препечатки и разрешения
  • Получете достъп /doi/full/10.1080/09637486.2016.1207061?needAccess=true

Изчерпателен преглед на литературата установи, че често срещаните схващания, че сушените плодове са „лепкави“, прилепват към зъбите и са вредни за здравето на зъбите поради съдържанието на захар, се основават на слаби доказателства. Липсват качествени научни данни в подкрепа на ограничителни съвети за прием на сушени плодове въз основа на здравните параметри на зъбите и са необходими допълнителни изследвания. Редица потенциално положителни атрибути за здравето на зъбите, като необходимостта от дъвчене на сушени плодове, което насърчава потока на слюнката и наличието на антимикробни съединения и сорбитол, също изискват проучване, за да се установи степента на тяхното въздействие и дали те са всички потенциално отрицателни атрибути на сушени плодове. Съветите относно консумацията на сушени плодове трябва също да вземат предвид хранителните ползи от сушените плодове, тъй като съдържат много фибри, ниско съдържание на мазнини и съдържат полезни нива на микроелементи.

плодове

Благодарности

MS би искала да признае Дженет Хигс за нейната ценна помощ при критиката на ръкописа. Калифорнийският съвет за сини сливи не участва в изготвянето или съдържанието на ръкописа.

Декларация за оповестяване

Авторът съобщава, че няма конфликт на интереси. MS работи като консултант диетолог и преди това е получавал консултантски хонорари от широк кръг индустриални клиенти и търговски асоциации.

Информация за финансиране

Финансова подкрепа за търсене на литература и писане на хартията беше осигурена от Калифорнийския съвет за сини сливи.