Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.
Супа от камбала - здравословна и вкусна супа от камбала, заредена със зеленчуци.
През месец май ще представям само вегетариански рецепти и някои от тях ще включват морски дарове. Моята мисия е да си докажа най-вече, че има много възможности, когато става въпрос за вегетариански ястия. За начало направих тази вкусна супа от камбала.
Не приготвям рибена супа често, но понякога имам настроение за нещо различно и отскоро искам да приготвя рибена супа от доста време. По-специално тази супа от камбала е подобна на румънска рибена супа, която традиционно се прави с есетра. Това, което най-много обичам в тази супа, е вкусът на лимон и риба заедно, наистина е вкусен.
Тъй като нямах есетра, използвах камбала, което според мен е добър избор. Спомням си, че като дете мразех рибена супа, особено заради рибните кости. Има една много традиционна румънска рибена супа, в която основно правите бульона от различни видове риби, включително техните глави. Предполага се, че именно това придава на рибния бульон толкова страхотен вкус. Аз обаче не съм голям фен на рибните глави, дори не можех да ги погледна.
Така че предполагам, че съм го фалшифицирал, въпреки че все още мисля, че тази супа имаше достатъчно рибен вкус за мен, дори за съпруга ми. Първоначално той мърмореше, както обикновено, но след като започна да го яде, го обичаше все повече и повече.
Трябваше да включа тази снимка на Миа, тук тя подушваше рибата. Тя е като никое друго куче, по-скоро е като котка. Тя обича рибата, особено рибата тон.
Коя е любимата ви рибена супа? Имате ли любимо вегетарианско ястие?