• Порции на рецепта: 4
  • Количество на порция
  • Калории: 276.4
  • Общо мазнини: 14,9 g
  • Холестерол: 75,1 mg
  • Натрий: 551,8 mg
  • Общо въглехидрати: 5,8 g
  • Диетични фибри: 1,2 g
  • Протеини: 28,3 g

Съставки

    1 опаковка (12 унции) Замразено спаначено суфле на Stouffer (сметанов спанак), не размразено
    4 пилешки гърди без кости, без кожа, начукани до 1/4 "дебелина
    2 супени лъжици зехтин
    2 скилидки чесън, нарязани на филийки
    1 в. Пилешки бульон
    2 супени лъжици лимонов сок
    1 ч. Л. Дижонска горчица
    Сол и пипер на вкус

рецепта

Резенчета магданоз и лимон за гарнитура

Указания

Загрейте фурната до 350 градуса

С помощта на остър нож разрежете замразеното спаначено суфле напречно на 4 равни парчета. Отгоре половината от всяка пилешка гърда с едно от парчетата суфле. Сгънете половината пиле над пълнежа и закрепете ръбовете с дървени клечки за зъби.

Загрейте олио в голям тиган на умерен огън. Добавете чесъна и гответе за 3 минути, или до златисто. Изхвърлете чесъна. Добавете пилешките гърди към тигана и варете около 7 минути от всяка страна или докато се запекат добре от двете страни.

Извадете пилешките гърди в съд за печене. Печете във фурна за 30 минути или докато соковете се избистрят.

Докато пилето се пече, добавете бульона, лимоновия сок, горчицата, солта и черния пипер към тигана. Загрейте до кипене. Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри в продължение на 20 минути или докато се намали до около 1/2.

За да сервирате, извадете клечките за зъби и подредете пилето върху плато. Лъжица сос върху пилешко месо и гарнирайте с магданоз и резенчета лимон.

Брой порции: 4

Брой порции: 4

Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople MRS243.