Национални насоки за здравословни училищни столове

Всички училищни столове за ACT трябва да следват Националната здравна здравна училищна столова Gudelines. Тези насоки използват система за светофари, за да категоризират храните, продавани в училищните столове ЗЕЛЕНО, ЯНТАР или ЧЕРВЕН храни според хранителната им стойност.

училищни столове

Дирекцията за образование ACT разработи ACT Public Policy Food and Drink Policy 2015, за да се приведе в съответствие с насоките. В съответствие с правилата, Националните насоки за здравословни училищни столове се прилагат за храни и напитки, продавани в столовата, както и за всякакви храни и напитки, продавани или предоставени чрез други училищни дейности, като училищни събития, кетъринг, набиране на средства и други. ЧЕРВЕН Хранителните стоки нямат право да се продават в столове и трябва да бъдат ограничени по време на училищни събития и набиране на средства.

Оценки на менюто

Всички обществени училищни столове на ACT получават безплатна одобрена от правителството оценка на менюто в съответствие с ACT Public School Food and Drink Policy 2015. Доставена от Nutrition Australia ACT, всички училища, които извършват оценка на менюто, получават доклад с:

  • Обратна връзка за области, които отговарят на изискванията на ACT Public School Food and Drink Policy 2015
  • Препоръки за подобряване на менюто в съответствие с политиката
  • Съвети как да модифицирате конкретни продукти, за да отговарят на правилата.

Безплатни съвети и поддръжка гореща линия

Свържете се с нас за помощ, за да:

  • тълкуване на Националните насоки за здравословни училищни столове (NHSCG)
  • да разберете как столовата е засегната от политиката на ACT в държавното училище за храни и напитки
  • разберете вашите изисквания за безопасност на храните
  • анализирайте рецепти
  • идентифициране на подходящи продукти, които отговарят на NHSCG.

Услуга за изпращане на текстови съобщения.
Ако имате запитване или искате да прегледаме даден продукт, направете снимка на продукта и неговия Информационен панел за хранене и ни изпратете текст на: 0468 734 436.

Обучение за столове

Всички регистрирани в ACT хранителни предприятия трябва да имат надзорник по безопасността на храните.

Курсът за надзор на безопасността на храните на NAQ Nutrition Training отговаря на изискванията на национално признатото обучение и е специално разработен, за да отговори на нуждите на персонала, работещ в училищни столове.

След успешното завършване на курса студентите ще постигнат Декларация за постигнато за следните единици компетентност.

  • SITXFSA001 Използвайте хигиенни практики за безопасност на храните
  • SITXFSA002 Участвайте в практики за безопасна работа с храни