От служителите на Ройтерс
Парчета шоколад и печени какаови зърна са показани във ферма близо до Пуерто Кабело, на около 180 км (115 мили) западно от Каракас, 15 май 2008 г. REUTERS/Susana Gonzalez
Парчета шоколад и печени какаови зърна са показани във ферма близо до Пуерто Кабело, на около 180 км (115 мили) западно от Каракас, 15 май 2008 г. REUTERS/Susana Gonzalez
Парчета шоколад и печени какаови зърна са показани във ферма близо до Пуерто Кабело, на около 180 км (115 мили) западно от Каракас, 15 май 2008 г. REUTERS/Susana Gonzalez
Лондон (Ройтерс) - Богат на какао тъмен шоколад може да се предписва на хора с чернодробна цироза в бъдеще, след най-новите изследвания, които показват потенциалните ползи за здравето от шоколада.
Испански изследователи заявиха в четвъртък, че яденето на тъмен шоколад ограничава обичайното повишаване на кръвното налягане след хранене, което може да достигне опасни нива при пациенти с цироза и в тежки случаи да доведе до разкъсване на кръвоносните съдове.
Счита се, че антиоксидантите, наречени флаваноли, открити в какаото, са причината шоколадът да е полезен за кръвното налягане, тъй като химикалите помагат на гладките мускулни клетки на кръвоносните съдове да се отпуснат и разширят.
Проучване на 21 пациенти с краен стадий на чернодробно заболяване установи, че тези, на които е дадено хранене, съдържащо 85 процента какао тъмен шоколад, имат значително по-малко повишение на кръвното налягане в черния дроб или портална хипертония, отколкото тези, на които е даден бял шоколад.
„Това проучване показва ясна връзка между яденето на тъмен шоколад и (по-ниска) портална хипертония и демонстрира потенциалното значение на подобренията в управлението на пациенти с цироза“, каза Марк Четц, професор по хепатология в лондонския Imperial College.
Резултатите бяха представени на годишната среща на Европейската асоциация за изследване на черния дроб във Виена и следват редица по-ранни научни изследвания, предполагащи, че тъмният шоколад също така насърчава здравето на сърцето.
Цирозата е белези на черния дроб в резултат на дългосрочно увреждане. Причинява се от различни фактори, включително инфекция с хепатит и злоупотреба с алкохол.
Репортаж от Бен Хиршлер; редакция от Филипа Флетчър
- Тъмният шоколад скоро може да бъде предписан на чернодробни пациенти
- Тъмният шоколад е добър за пациенти с чернодробни заболявания - индуският
- Пиенето на повече кафе може да премахне увреждането на черния дроб от алкохол Article AMP Reuters
- Яжте шоколад, пийте чай - те; добре си за теб
- Яденето на бадеми с шоколад може да понижи холестерола Article AMP Reuters