Средиземноморската диета, част от категория, известна като здравословни за сърцето диети, произлиза от кулинарни култури на Гърция, Испания и Италия. Това е и модел за здравословно, балансирано и общо хранене. По-долу има пет неща, които трябва да знаете, преди да се потопите.

  • Увеличете здравословните за сърцето храни: Тази диета набляга на увеличения прием на бобови растения, плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и зехтин. Също така позволява умерена консумация на риба и птици, с много ограничено червено месо, преработени храни и сол.
  • Пийте алкохол умерено: Средиземноморската диета позволява умерена консумация на алкохол, особено червено вино, тъй като е свързана с намален риск от сърдечни заболявания. Обикновено жените трябва да ограничат консумацията до една чаша (или пет унции) на ден, а мъжете трябва да пият не повече от две чаши (10 унции) на ден.

„Тази диета е успешна и полезна, защото набляга на здравословните мазнини и протеини, като бобови растения, ядки, риба и зехтин“, казва Джей Мохан, DO, главен специалист по кардиология в медицинските центрове McLaren Macomb-Oakland. „Използването на тези храни вместо прости въглехидрати и наситени мазнини ще повиши енергията, ще намали теглото и в крайна сметка ще предотврати сърдечни заболявания.“

средиземноморската

Развенчани са 5 мита за пълнозърнести диети на растителна основа

Едно проучване установи, че хората, които ядат средиземноморска диета, са с 30 процента по-малко склонни да получат сериозно сърдечно събитие от тези на диета с намалено съдържание на мазнини.

  • Споделете ястията с приятели и семейство: Правилно направено, тази диета не променя само това, което е в чинията ви, но и кой е на вашата маса. Вместо да се храни набързо, в движение и самостоятелно, средиземноморската диета дава приоритет да превърне времето за хранене в събитие, което да бъде споделено със семейството и приятелите. Ползите, свързани с наличието на близка, подкрепяща група, включват намален риск от депресия и стрес, подобрено настроение, самочувствие и устойчивост.
  • Здравословната диета може да намали други рискове: Изследователите казват, че едно от най-големите предимства на здравословните за сърцето диети е намаленият риск от сърдечно-съдови заболявания и сърдечни събития. Едно проучване установи, че хората, които ядат средиземноморска диета, са с 30 процента по-малко склонни да преживеят сериозно сърдечно събитие от тези на диета с намалено съдържание на мазнини. Той също е свързан с намалени рискове за болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
  • Средиземноморската диета е достъпна: Може би най-доброто от всичко, това не е скъпа или сложна диета, така че дори хората с ограничени ресурси трябва да могат да я спазват и значително да подобрят здравето си. Експертите смятат, че средиземноморската диета е една от най-достъпните и устойчиви възможности, благодарение на нейния изключително разумен баланс и щедри възможности за вкусни ястия.

„Като остеопатичен лекар и амбициозен интервенционен кардиолог, основният ми фокус е върху превенцията“, казва д-р Мохан. „Тъй като тя е толкова щателно проверена чрез изследвания, всъщност мога да предписвам средиземноморска диета на пациентите, за да им помогна да избегнат инфаркти, инсулти и други сърдечно-съдови заболявания.“