Твърде много ябълки са вредни за храносмилателната ви система?

глада

Една ябълка на ден може или не може да попречи на лекаря, но може да задържи гладните болки. Ябълките съдържат множество здравословни хранителни вещества и са особено богати на диетични фибри. Фибрите ви карат да се чувствате сити за по-дълги периоди от време, което може да предотврати гладните болки. Съдържанието на голяма част и захар в една ябълка може да попречи на стомаха ви да мрънка между храненията.

Здравословни закуски

Ябълките съчетават много хранителни вещества с вкусен и относително сладък вкус, което ги прави здравословни и популярни закуски, особено за деца. Ябълките се предлагат в стотици разновидности, които варират по цвят, размер и вкус, но всички са добри източници на витамин С. Витамин С е антиоксидант, който може да помогне за възпиране на стомашни инфекции и язви, причинени от бактерии, което може да доведе до симптоми, имитиращи глад. Ябълките също съдържат витамини А, Е, К и много витамини от група В, както и следи от различни минерали. Те също са доста лесни за талията с повечето средно големи сортове, съдържащи по-малко от 100 калории.

Фибри

Най-много хранителни вещества в ябълките са диетичните фибри. Средно големите ябълки обикновено съдържат около 4,5 грама фибри, което е почти 20 процента от дневната нужда за възрастни. Ябълките съдържат и двата вида диетични фибри - разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри, като пектин, се намират главно в корите на ябълките и са полезни, защото спомагат за понижаване на нивата на холестерола. Неразтворимите фибри, като целулозата, се намират главно в сърцевините на ябълките и околната каша. Неразтворимите фибри се борят със запека, защото насърчават редовното движение на червата. И двата вида фибри се комбинират, за да ограничат апетита ви, защото прекарват малко по-дълго време в стомаха ви и не причиняват драстично покачване на нивата на кръвната захар, което води до енергиен срив. Докато нивата на кръвната Ви захар остават доста постоянни, няма да почувствате глад и да бъдете опустошени от глад.

Фруктоза

Ябълките са добър източник на фруктоза, която отнема малко повече време за смилане, отколкото захарозата, намираща се в сладки закуски и повечето печени продукти, или лактозата, съдържаща се в млечните продукти. Фруктозата ви дава трайна енергия и ви кара да се чувствате сити за по-дълги периоди от време, което може да задържи гладните болки. За разлика от това, сладките закуски се усвояват по-бързо, причиняват по-високи скокове в кръвната захар и отделянето на инсулин и предизвикват по-бързо глад. Фруктозата е преобладаващата захар във всички плодове.

Тъй като по-голямата част от пектина е в кожата, избягвайте да белите ябълката, преди да я изядете, ако искате тя да задоволи глада ви. Вземете по-малки хапки и дъвчете бавно, защото увеличеното количество слюнка ще ви помогне да напълните стомаха и да облекчите глада. Пълните ябълки обикновено са добри като закуски за диабетици, но ябълковият сок е много по-концентриран във фруктозна захар и може да доведе до скок на кръвната захар. Яденето на много ябълки може да ви отърве от гладни болки, но може да доведе до запек и болки в корема, ако не пиете достатъчно вода. Фибрите абсорбират вода и могат да запушат храносмилателния тракт, ако слузните мембрани на червата станат твърде сухи.