Тази бърза рибна вечеря е идеалното нискокалорично, безпроблемно хранене през нощта. За вегетарианска версия просто оставете сьомгата и украсете с накълцан пролетен лук или препечени кедрови ядки

зеленчукова

Хранене: на порция HighlightNutrientUnit
ниско вккал445
дебел12g
наситени2g
въглехидрати54g
захари14g
фибри4g
протеин28g
сол0.9g

Съставки

  • 200 г кафяв ориз
  • 100гр зелен фасул
  • 200g pak choi, нарязани на парченца
  • 4 х 100 грама филета сьомга

За дресинга

  • 4 супени лъжици кекап манис (сладък соев сос)
  • сок 3 липа
  • 2 супени лъжици sambal oelek (нарязан чили в буркан) или 1 червен лют пипер, обезмаслен и нарязан
  • 1 супена лъжица оризов оцет
  • 1 супена лъжица златна пудра захар

Да служа

  • 4 пролетни лука, нарязани на ситно
  • 4 супени лъжици смесени семена (използвах тиква, сусам и слънчоглед)
  • маринован джинджифил, нарязан (по желание)

Метод

В малка купа смесете съставки за дресинга, след което оставете настрана. Сварете ориза в много вода и го отцедете, когато е само сварен, около 15 минути.

Междувременно поставете зеленчуците и рибата в голям параход на два слоя. Задушете рибата на пара за 5-8 минути, а зеленчуците за 4-5 минути, докато се приготвят. Лъжица ориз в купички и отгоре с пара риба и зеленчуци. Залейте с дресинга и отгоре с лука, смесените семена и маринования джинджифил, ако искате.