Парна риба en Papillote

вашата

  • 4 парчета риба, около 120 g
  • 2 моркова
  • 1 стрък целина
  • пипер
  • 1 лимон
  • 4 листа пергаментова хартия

Рибата смила по-бързо от месото. Съдържанието на въглехидрати е почти нула. Съдържанието на липиди може да бъде класифицирано в 3 категории: постни риби: щука, мерлуза, камбала, мъд, морски език, пъстърва и различни черупчести; Полумазни риби: отглеждан шаран, конгър, скумрия, кефал, сардини и тлъсти риби: змиорка, сьомга, тон. Рибата може да се консумира вместо месо, в същите количества, поне 2 пъти седмично. За да намалите нивото на калий в това ястие, можете първо да нарежете морковите и да ги накиснете в хладка вода за 2 часа, като изхвърлите водата.

Поставете парче риба в пергаментова хартия. Обелете морковите и ги измийте. Гответе морковите в голямо количество вода за 5 минути. Във всеки папилот поставете няколко пръчки моркови и целина. Добавете пипер, добавете резен лимон. Затворете папилота. Гответе 15 минути с пара или във фурната.

Рибата смила по-бързо от месото. Съдържанието на въглехидрати е почти нула. Съдържанието на липиди може да бъде класифицирано в 3 категории: постни риби: щука, мерлуза, камбала, мъд, морски език, пъстърва и различни черупчести; Полумазни риби: отглеждан шаран, конгър, скумрия, кефал, сардини и тлъсти риби: змиорка, сьомга, тон. Рибата може да се консумира вместо месо, в същите количества, поне 2 пъти седмично. За да намалите нивото на калий в това ястие, можете първо да нарежете морковите и да ги накиснете в хладка вода за 2 часа, като изхвърлите водата.