Последна актуализация: 13 ноември 2020 г. 62 Коментара

солени

Без печене на сладки и солени енергийни хапки задоволявам желанията си за шоколад, геврек, фъстъчено масло - направени само със здравословни съставки. Задължително за закуска. Насладете се на напитка като моето домашно бадемово мляко или ги потопете в домашен шоколадов бит крем.

Колкото и да обичам фъстъчено масло шоколадови чипчета гранола, в момента съм влюбен в нещо кръгло и мини.

По-конкретно, нещо кръгло и мини, което има вкус на фъстъчено масло и шоколад и гевреци, навити заедно в сладко малко топче, което може да бъде погълнато на две хапки.

Обичам да ги наричам сладки солени енергийни хапки и, между другото, споменах ли, че са здрави?

Здравословното е даденост около това пространство, което аз наричам ИСТИНСКИ БЛОГ ЗА ХРАНА, но когато говорите за шоколад и гевреци и дори за фъстъчено масло, това изисква да се прави разлика.

Знаете както и аз, че има ПЪТНО шоколади с шоколад, геврек, фъстъчено масло, които НЕ са здравословни и не искам някой да чете това, мислейки, че се наслаждаваме на не-здрави -добавки по цял ден всеки ден (защото неделите са само ЕДИН ден и е уикенд, така че всъщност така или иначе не се брои, нали?).

Но тези сладки солени енергийни хапки са много здравословни. Така че нека направим куп и да хапнем вместо тях, добре?

Без печене на енергийни хапки

Тези енергийни ухапвания не само са вкусно здравословни, но и са:

  • Бързо и лесно
  • Прави страхотна закуска и идеален за училищни обяди
  • Подходящ за фризер
  • Приятен без глутен

Съставки за сладки и солени енергийни хапки

Мокри съставки

  • Кокосово масло . Една от любимите ми съставки на всички времена благодарение на него здрав профил . Заслужава да се отбележи и фактът, че е твърд при стайна температура, което означава, че тези ухапвания остават кръгли и мини, дори и след като са били в кутия за обяд през целия ден.
  • Пчелен мед . Медът върви толкова добре с всичко останало. Той също така играе поддържаща роля на „лепило за ухапване от енергия“.
  • Фъстъчено масло . Моето предпочитано ядково масло, тъй като това е, което обикновено имам под ръка, но можете лесно да използвате всяко друго ядково или семено масло (бадемово масло или масло от слънчогледово семе, например) ... Сладките и солените енергийни хапки не дискриминират.

Сухи съставки

  • Овес . Какъвто и вид да имате, ще работи (бърз овес, валцуван овес, старомоден овес, овес без глутен), защото така или иначе първо ще ги разбъркаме в блендера (използвам Blendtec като този .)
  • Кокосов орех . Започнете с настърган кокосов орех, макар и само за да улесните живота си, защото и вие ще ги приготвите. Неподсладеният кокосов орех е за предпочитане, тъй като добавяме мед, но ако сте подсладили само в килера, продължете.
  • Лен . Невероятна супер здравословна супер храна, която съдържа протеини, фибри и здравословни мазнини в тези малки протеинови топчета от доброта ( любимата ми марка ). Когато очите ви са затворени и вие се наслаждавате на соления и сладък момент на блаженство, само за да отворите очите си, за да се чудите как на света нещо толкова добро може да е толкова добро за вас, не забравяйте смляно ленено семе .
  • Гевреци . Използвайте каквото имате, защото (шокър) използваме пасатора. Боже мой Blendtec и аз съм BESTBUDS и по всяко време мога да го използвам за улесняване на готвенето (известен още като живота ми).
  • Шоколад . Тук е напълно незадължително, но това изстрелва сладкото и задължително, ако се чувствате снизходителни. Използвайте мини-чипове В самите енергийни хапки или потапяйте готовите енергийни хапки в шоколад. Така или иначе, това е шоколад. Не можете да сбъркате.

Има ли глутен в енергийни топчета за печене?

Ако искате да направите тези енергийни топчета без глутен, просто трябва да сте сигурни, че използвате сертифицирани овес без глутен и гевреци без глутен (можете да намерите храни без глутен в Aldi).

Как се правят енергийни хапки без печене?

Сега идва магията. Можете или да намачкате всичко в средна купа с лъжица ИЛИ да използвате вашия миксер за стойка (аз лично обичам да използвам моя миксер за стойка.). И в двата случая също обичам да използвам лъжичка за бисквитки за сладки, еднакви по размер енергийни хапки!

  1. В миксер (или купа) смесете кокосовото масло, меда и фъстъченото масло, докато се смесят добре и сместа стане гладка.
  2. Използване на a блендер (или кухненски робот), измерете 1/2 чаша гевречета. Пулсирайте, докато станат наполовина ронливи и наполовина малки парченца, около 5-6 кръга.
  3. Без да изплаквате блендера, добавете овесените ядки, настъргания кокос и лененото семе. Пулс около 5-6 кръга.
  4. С помощта на приставката за гребла включете миксера на ниско ниво и смесете всички съставки заедно, докато се комбинират добре и лепнат.
  5. Използвайки лъжичка за бисквитки, извадете топки върху лист с бисквитки. Замразете за 30 минути.

Забележка: Съхранявайте в хладилника или фризера, въпреки че фризерът е предпочитан, ако ще ги опаковате на обяд.