Споделете тази по-гладка версия на квадратите от бутер тесто с приятелите си. Това е сирена храна за пръсти, която може да е идеална за вечер. Пълнежът съдържа заквасена сметана, рикота и крема сирене. Маринованите гъби внасят приветствано остър нотка.
Хранителна диаграма
Калории: 855 kCal/порция
- Протеини:
- Мазнини:
- Въглехидрати:
- 34 г.
- 55 гр
- 65 g
Хареса ли ви тази рецепта?
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1
Бъдете първият, който оцени тази рецепта.
Необходими съставки за сирене на квадрати от спанак с мариновани гъби
За спаначно-яйчената смес:
6 яйца
сол
2 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици заквасена сметана
⅔ чаша замразен спанак, размразен
½ чаша брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
За пълнежа:
2 супени лъжици желатин
½ чаша крема сирене
½ чаша заквасена сметана
½ чаша рикота, натрошена
4 унции мариновани гъби
2 супени лъжици пресен копър, нарязан
Как да приготвим сирена квадрати от спанак с мариновани гъби
- Отделете белтъците от жълтъците. Поставете ги в различни купички, белтъците в голяма купа.
- За спаначно-яйчената смес:
Подправете белтъците със сол и разбъркайте с помощта на ръчен миксер, докато получите твърди върхове. Заделени.
Добавете желатина и 2 супени лъжици вода в малка купа и ги разбъркайте. Заделени.
Прехвърлете изпечения лист спанак върху работната повърхност. Разрежете го по дължина на 3 еднакво широки ленти.