Насладете се на тази вкусна, лесна и здравословна салата от стек Коб с домашен дресинг от салат от алакадо от кориандър. Толкова свежо и толкова лесно!

дресинг

Опитвате ли се да се храните здравословно и дори дори да следвате предимно чист начин на живот?

Уморих се да ям салати, които не се пълнят?

Искате вкусна, здравословна салата?

Ако сте казали: "Да!" на който и да е от горните въпроси, имам решението за вас. Опитайте тази здравословна пържола салата Коб с (най-вкусно вкусната някога) кремообразен дресинг от авокадо кориандър лайм.

Какво е салата Коб?

Готови ли сте за урок по история за салата Коб? Страхотно. Салатата Cobb е създадена за първи път през 20-те години в ресторант Brown Derby в Холивуд. Оттогава салатата Cobb се превърна в класическа американска щампа, обичана със страхотната си текстура и славни вкусове: хрупкави зеленчуци, крехки пилешки гърди, яйца, бекон ленти, авокадо, домат и синьо сирене. Рай на чиния!

Ако обаче сте казали: „Не“, или салатите не са вашето „нещо“, все пак мисля, че ще ви хареса тази салата от пържоли Коб и ще ви кажа защо…

Едно. Тази пържола салата Коб е жива и свежа.

Две. Тази пържола салата Cobb всъщност се пълни - което е основно оплакване, което имам, когато ям салата за хранене. Имам нужда от месо (прочети: постно протеин) и много екстри в салатата ми. Искам вариация и текстури и вкусове, хора.

Три. Тази пържола салата Cobb е доста вкусна. Така че дори и да не ви е грижа за „здравословна“ храна, пак ще харесате всяка една минута от това хранене.

Четири през седем. Дресинг от авокадо от кориандър. С други думи: Yaaaas.

Здравословна ли е салата Коб?

Тази пържола салата Коб прави страхотен обяд или здравословна вечеря през седмицата. За realz.

Тази рецепта е нов подход към оригинала, съдържащ всички добри неща като протеини, яйца, бекон и авокадо. Но нарязах наситените мазнини наполовина, като намалих количеството сирене и бекон, обикновено използвани в салата Коб, като удвоих количеството здравословни мазнини, като избрах авокадо и обикновено гръцко кисело мляко в алакасното превръзка от авокадо от кориандър. Този вкусен дресинг придава на салата Cobb онази подписваща омекотяване и кремообразност, като същевременно е питателна.

Харесва ми също да използвам ивична пържола в Ню Йорк, защото е по-слаба от рибето, но все пак ароматна, въпреки че всяка пържола ще го направи. По дяволите, дори пилешко би работило. Основната идея тук е да включите слаб протеин, който да ви засити, подхрани тялото ви и да направи вашите вкусови рецептори (и талията!) Здрави.