Салата от моркови е старомодна класическа рецепта, която съществува отдавна. Обичам тази салата от моркови, защото е толкова гъвкава и можете да добавяте или пропускате съставки, които не харесвате. Тази салата се съхранява добре в хладилника за няколко дни. Никога не трае дълго в къщата ми, защото семейството ми го обича. Салата от моркови е прекрасна за всеки празник или просто по всяко време, когато искате страхотна гарнитура за ядене. Тази салата прави красива презентация и е добра за късметлия и събирания. Можете да удвоите рецептата за правене, колкото искате. Дори и да не обичате морковите, ще се изненадате колко добра се получава тази рецепта. Повечето хора го харесват.
Салата от моркови ще се превърне в любима за всяко хранене.
1 (торбичка от 10 унции) моркови от клечки или около 4 чаши настъргани моркови
1 чаша стафиди
1 (8 унция) кубчета ананас, изцедени (по избор)
2 супени лъжици бяла гранулирана захар
1/3 чаша майонеза
3 супени лъжици заквасена сметана (може да се използва мляко)
1/2 чаша нарязани пекани или ядки по ваш избор, (по избор)
В голяма купа комбинирайте моркови, стафиди и парченца ананас. Поръсете върху захарта. Комбинирайте майонезата и заквасената сметана. Смесете с морковите и сгънете ядки. Можете да добавите ябълки, крафини вместо стафиди или каквото ви харесва в тази салата. Можете да използвате повече или по-малко майонеза според вашия вкус. Приберете в хладилника за 3 до 4 часа. Прави 8 до 10 порции. Наслади се!